因为营养物质是婴儿智力和大脑发育不可缺少的物质基础。让宝宝在日常生活中吃很多健脑益智的食物一定有好处，同时纠正不良的饮食习惯也不能忽视。
饱食：饮食中，消化道血管扩张，全身血液集中于胃肠道，直至大脑缺血缺氧。宝宝吃饱后，大脑部长的时间很容易缺血，不利于大脑发育。
减肥：据说吃饱会导致大脑早退，但这并不意味着吃的东西越少越好，大脑和智力的发育需要全面的营养。蛋白质、核酸、磷脂、卵磷脂的缺乏会减少脑细胞数量，使脑体积变小，神经胶质细胞、神经纤维发育差，智力发育滞后，因此婴儿饮食要保证多样性。
素食：有的人吃不到腥味，脂肪摄入减少。占脑细胞成分60%的不饱和脂肪酸在人体无法合成，需要食品补充，特别是鱼类富含的多味不饱和脂肪酸肝二磷刘油酸，是人脑中含量最高的脂肪酸，关系到脑细胞的生长和正常生理功能的维持。鱼贝类中富含的油酸，对脑神经的发育起着重要的作用。因此，肉和蔬菜兼顾的饮食是儿童健康发育的重要条件。
爆食：烹饪过程中受到高温烘烤，不仅会使蛋白质变性，失去生物活性作用，而且会使其突然变成有害物质。你不应该长期食用，因为它容易使细胞退化。