海底椰无花果汤是一道清甜可口的汤品，不仅能够润肺止咳，还能够健脾消食，润肠通便。海底椰是一种富含胶质和钙质的食材，能够滋阴养颜，增强骨骼。无花果是一种水果，含有丰富的维生素和纤维素，能够降血压，降血糖，预防便秘。这两种食材搭配在一起，既美味又营养。下面就来介绍海底椰无花果煲汤的做法和好处。
首先，准备好所需的材料：海底椰150克，无花果150克，雪梨2个，苹果2个，白凉粉100克，冰糖适量。其次，将海底椰和无花果洗净，放入锅中，加入3升水，大火煮开后转小火炖煮一个小时。然后，将雪梨和苹果去皮去核切块，加入锅中，中火继续煮半小时。接着，将汤过滤到另一个锅中备用。再次将汤渣加入1升水煮开后过滤出来放凉备用。然后，在放凉的汤中加入白凉粉，并且充分搅拌均匀。接下来，将第一次过滤出来的汤再次烧开后调小火，并且快速倒入混合了白凉粉的第二次过滤出来的汤，并且边加热边搅拌均匀。最后，在汤再次沸腾后即可关火。稍微放凉一点后装入小瓶或者碗中，并且等待完全冷却后就会凝固成为海底椰无花果膏。放入冰箱冷藏一晚后风味更佳。
海底椰无花果煲汤不仅可以当作甜品来享用，还可以当作药膳来食用。它有以下几个功效：
1.润肺止咳：海底椰和无花果都有润肺止咳的作用，对于干咳、咽喉干燥、气管炎等呼吸道疾病有缓解作用。
2.健脾消食：海底椰和无花果都有健脾消食的作用，对于食欲不振、消化不良、胃胀气等消化道疾病有改善作用。
3.润肠通便：海底椰和无花果都有润肠通便的作用，对于便秘、痔疮、肠炎等肠道疾病有预防和治疗作用。
4.滋阴养颜：海底椰和无花果都有滋阴养颜的作用，对于皮肤干燥、皱纹、色斑等皮肤问题有美容作用。
5.增强骨骼：海底椰和无花果都有增强骨骼的作用，对于骨质疏松、关节炎、骨折等骨骼问题有补钙作用。
海底椰无花果煲汤虽然有很多好处，但是也有一些禁忌，需要注意以下几点：
1.不要过量食用，每天一小碗即可，否则可能会导致腹泻或者上火。
2.不要与寒凉的食物或者药物同食，否则可能会导致胃寒或者腹痛。
3.不要与含咖啡因的饮料或者药物同食，否则可能会影响睡眠或者心跳。
4.不要在月经期间食用，否则可能会导致经血过多或者经期延长。