当归是一种常用的中药材，也是很多人喜欢买回家做药膳的食材。当归可以和黄芪等中药一起煮汤，可以补气养血，增强免疫力。当归也是四物汤的主要成分之一，可以调节女性的月经。但是你知道吗，当归并不是一味药，它有头、身、尾三个部位，每个部位都有不同的功效作用。
当归头，是当归的顶端部分，呈圆锥形。它主要有补血和止血的作用，适用于血虚引起的出血症状，如崩漏、产后恶露等。当归头还可以改善血液循环，扩张心脑血管，对心脑血管疾病有一定的预防和治疗作用。
当归身，是当归的中间部分，呈圆柱形。它主要有养血和补血的作用，适用于血虚引起的虚弱症状，如面色苍白、头晕眼花、失眠多梦等。当归身还可以润肠通便，对便秘有一定的缓解作用。
当归尾，是当归的末端部分，呈扁平形。它主要有活血和通络的作用，适用于血瘀引起的疼痛症状，如跌打损伤、风湿关节痛、经期腹痛等。当归尾还可以温经散寒，对寒性体质有一定的改善作用。
因此，在使用当归时，要根据自己的身体情况和症状来选择合适的部位。如果只是想滋补一下身体，可以选择全当归片来泡水或者做汤。如果有特殊的需要，可以单独使用某个部位或者配合其他中药来达到最佳效果。当然，在使用任何中药之前，最好先咨询专业医生或者药师，避免不必要的副作用或者过敏反应。