甜菜根粉是一种由甜菜根制成的粉末，它有一种甘甜的味道，还有一种类似泥土的气息，这是因为它是从土里长出来的。甜菜根粉可以和豆浆，牛奶等液体混合饮用，也可以用来做各种美食，让你品尝不同的风味。
甜菜根粉不仅好吃，还有很多营养价值和功效。它富含自然红色维生素B12和优质的铁质，是女性补血的最佳自然营养品。它还含有对人体非常好的叶酸，这种元素是预防贫血，使细胞正常发育不可或缺的重要物质之一。此外，它还含有抗氧化的花青素和微量元素硒，可以增强免疫力和抵抗力。
那么，如何用甜菜根粉做出各种佳肴呢？下面介绍几种简单又美味的做法：
1.粉红冰淇淋：这是一种用甜菜根粉做出来的冰淇淋，颜色鲜艳，口感绵密。你需要准备20个甜菜根粉，一杯牛奶、一杯奶油、75g糖、4个鸡蛋羹。首先，将甜菜根粉加水搅拌成1杯左右的甜菜汁;然后小火煮甜菜汁直至成浆，冷却后加入牛奶和奶油小火煮，关火30分钟后过滤，加30g汤，小火煮至糖溶解，做成甜菜奶浆;接着用剩下的糖将鸡蛋打发至淡黄色，加入1/3热的甜菜奶浆小火煮，不停搅拌直至粘稠，水浴冷却后冷藏过夜;最后将剩下的2/3甜菜奶浆加入蛋黄奶浆中放入冰淇淋机，或低速打发后直接放冰箱冷冻。
2.排毒果汁：这是一种用甜菜根粉做出来的果汁，可以清除体内的垃圾，补充维生素。你需要准备甜菜根粉、水、蜂蜜、糖浆或者牛奶。首先将甜菜根粉加水冲调;然后加入蜂蜜、糖浆或者牛奶调出自己喜欢的口味，每天一杯，就可以享受健康美味的排毒果汁。
3.补血汤：这是一种用甜菜根粉和其他食材做出来的汤，可以恢复6饱食度，还可以补充铁质和叶酸。你需要准备6个甜菜根粉、1个碗、胡萝卜、苹果和柠檬。首先将胡萝卜、苹果和甜菜根去皮切成小块;然后把所有食材放入料理杯内;接着挤入柠檬汁;最后倒入纯净水之后选择最高档运行50秒，就可以得到一碗鲜美的补血汤。