花椒、鲜姜、艾叶可以治疗什么？
花椒、鲜姜、艾叶可以治疗什么？资深营养师开讲啦！
生活中我们常听到有人说“好东西都在农村长着”，正如今天我们要说的花椒、鲜姜、艾叶这些都是农村常见的植物。那么，花椒、鲜姜、艾叶都能治疗哪些问题呢？如何恰当使用呢？
花椒的功效及使用方法
1.去腥调味
作为调味品的花椒，在烹饪时可以去除食物的腥膻味，增加香气和风味，让人食欲大增。我们可以将花椒和盐一起研磨成粉，用来腌制肉类或者撒在菜上，也可以将花椒和其他香料一起放在油里炸出香油，用来拌面或者炒菜。
2.温中散寒
花椒属于温热性的药材，可以驱散体内的寒气，改善脾胃虚寒引起的胃痛、腹泻、呕吐等症状。我们可以将花椒和生姜一起煮水喝，或者将花椒和红枣一起泡茶喝，都有很好的温中散寒的效果。
3.止痛消肿
花椒还有止痛消肿的作用，可以治疗牙痛、喉咙痛、关节炎等疼痛问题。我们可以将花椒和醋一起煮沸，然后用棉签蘸取涂抹在牙龈或者喉咙上，或者将花椒和酒一起浸泡，然后用布包裹敷在关节上，都可以缓解疼痛和消除肿胀。
4.杀菌止痒
花椒还有杀菌止痒的作用，可以治疗皮肤感染、湿疹、阴道炎等问题。我们可以将花椒和水一起煮沸，然后用来洗涤患处，或者将花椒和油一起加热，然后用来涂抹患处，都可以消灭细菌和减轻瘙痒。
需要注意的是，花椒虽然有很多好处，但也不是人人适合食用。阴虚火旺的人、孕妇、胃溃疡的人等都要少吃或者不吃花椒，以免引起不良反应。
鲜姜的功效及使用方法
1.发汗解表
鲜姜是一种常见的生活食材，也是一种常用的中药。它有发汗解表的作用，可以治疗感冒、发烧、头痛等外感症状。我们可以将鲜姜切片，和红糖一起煮水喝，或者将鲜姜切丝，和葱白一起煮汤喝，都可以促进汗液排出，解除表层的邪气。
2.温胃止呕
鲜姜还有温胃止呕的作用，可以治疗胃寒、胃炎、晕车、孕吐等引起的恶心呕吐。我们可以将鲜姜切片，和茶叶一起泡水喝，或者将鲜姜切丝，和柠檬一起泡水喝，都可以缓解胃部不适，止住呕吐。
3.活血化瘀
鲜姜还有活血化瘀的作用，可以治疗跌打损伤、月经不调、冻疮等引起的血液淤滞。我们可以将鲜姜切片，和红花一起煮水喝，或者将鲜姜切丝，和蛋清一起敷在患处，都可以促进血液循环，消除淤血。
4.祛风散寒
鲜姜还有祛风散寒的作用，可以治疗风寒湿邪引起的关节痛、肌肉酸痛、风寒咳嗽等问题。我们可以将鲜姜切片，和艾叶一起泡水喝，或者将鲜姜切丝，和蒸汽一起吸入，都可以驱散风寒湿邪，舒缓肌肉关节。
需要注意的是，鲜姜虽然有很多好处，但也不是人人适合食用。阳虚体质的人、高血压的人、出血倾向的人等都要少吃或者不吃鲜姜，以免引起不良反应。
艾叶的功效及使用方法
1.温经止血
艾叶是一种常见的中药材，也是一种常用的艾灸材料。它有温经止血的作用，可以治疗月经不调、子宫出血、产后恶露等妇科问题。我们可以将艾叶干燥后研成粉末，和红枣一起泡茶喝，或者将艾叶制成艾条或艾绒，在穴位上进行艾灸，都可以调理气血，止住出血。
2.消肿止痛
艾叶还有消肿止痛的作用，可以治疗跌打损伤、扭伤、关节肿痛等问题。我们可以将艾叶干燥后研成粉末，和白酒一起浸泡制成药酒，在患处进行按摩或者敷贴，或者将艾叶制成艾条或艾绒，在患处进行灼治或者敷贴，都可以消除肿胀，缓解疼痛。
3.驱虫杀菌
艾叶还有驱虫杀菌的作用，可以治疗皮肤感染、蛔虫腹痛、阴道白带等问题。我们可以将