巧克力热量高，但对健康的贡献不小。这次我来介绍一下吃黑巧克力的好处。巧克力=黑巧克力巧克力是以南美出生的可可为基础的混合食品，其鼻祖是“Xocoatl”或“chacau haa”，意思是苦汁。古代玛雅人习惯种植可可树（cacau）他们将可可豆干燥碾碎后，加入树液、沸水和辣椒巧克力的营养功效和作用，将其混合成一种苦涩的饮料。因为它含有特奥布罗明和微量可卡因，所以这种饮料被玛雅人用作兴奋剂。这种饮料后来传播到南美其他地区和墨西哥的阿斯特卡帝国。什么是黑巧克力？根据美国的FDA标准，黑巧克力的可可含量不能低于35%。按照我国标准，黑巧克力可可含量不能低于18%。严格来说，可可含量在50%以下的东西应该称为巧克力而不是巧克力，但也有习惯性地简称巧克力。据说黑巧克力对身体有好处，很多人都会选择黑巧克力，但是我国的巧克力糖高达50%，可可不足。但是，真正的巧克力涩味很强，很难被消费者接受。因此，虽然加入了可可黄油，但是可可黄油有着不可思议的味道，很光滑，含量越多，巧克力的口感越软。但是，市面上卖的可可黄油大多成本低，口感也很光滑。可惜营养价值低，含有反式脂肪酸。吃黑巧克力的好处：1、吃黑巧克力可以控制血压。黑巧克力对血压有效的原因是黄烷醇含量高。黄烷醇促进血管松弛的一氧化氮的生成。我们知道肝脏血管的高血压和肝脏的损伤与慢性肝脏疾病有关。以前的研究也证实了黑巧克力能改善肝脏的血流。研究认为黑巧克力也能防止肝脏受损。2，吃黑巧克力会让心脏变好。虽然有几种保护心脏的方法，但是吃黑巧克力是很好的方法。这是黑巧克力中含有的类黄酮这种营养素，可以防止血液中的脂肪沉积在血管内壁，预防血管栓塞。3、吃黑巧克力减肥。可可占70%以上的黑巧克力含有丰富的抗氧化物质，可以期待促进代谢、燃烧脂肪、减肥的效果。4、吃黑巧克力抗癌。一项新的研究表明，巧克力能饿死癌细胞。更多的研究证明巧克力有很多抗氧化物质。黑巧克力的抗氧化活性是红酒的3倍。多酚的含量是绿茶的4倍。如何选择纯度65%以上的黑巧克力，越黑越好。5、吃黑巧克力让牙齿变白。黑巧克力的可可碱能巩固珐琅质，防止牙垢和牙齿变色。6、吃黑巧克力缓解动脉疾病。黑巧克力有改善腿部血液循环的功效巧克力的营养功效（火龙果的营养功效），缓解动脉疾病。并且，吃了黑巧克力的患者，作为强有力的血管扩张因子的一氧化氮的浓度变得高，促进外周动脉的扩张，使脚的血流量增加。根据这项研究，富含多酚的黑巧克力可能会成为缓解血管问题引起的疼痛、痉挛和疲劳等的药物。版权声明：该文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站无所有权，不承担相关法律责任。如发现侵权/违规内容，请联系本站及时清除。