【羊排的营养成分】文章目录一、红烧羊排的营养价值二、红烧羊排的热量三、红烧羊排的宜忌人群羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品 。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养 。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等 。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴 。涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品 。羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品 。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药 。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力” 。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气 。故曰补可去弱 。人参、羊肉之属 。人参补气,羊肉补形 。风味同羊肉者,皆补血虚羊排的营养价值(羊排营养价值高吗),盖阳生则阴长也” 。羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,可用于治疗再生不良性贫血、筋骨疼痛、淋痛、久泻、久痢等病症 。羊肾能起到补肾助阳、生精益脑的作用 。羊胆性味苦寒,在肺结核的治疗中,长期服用抗肺痨药物无效者羊排的营养价值(羊排营养价值高吗),使用羊胆治疗往往能显示出特殊的疗效 。羊角有镇静、安心、明目、平肝、益气的功效 。红烧羊排的热量营养素含量(每100克)热量(大卡)201.89碳水化合物(克)2.54脂肪(克)14.35蛋白质(克)15.90纤维素(克)0.28红烧羊排的宜忌人群羊肉不仅营养丰富,还可用于治疗多种疾病,适宜大多数人群食用,极少数人群不宜食用 。下面我们就来了解一下羊肉的适宜和禁忌人群分别有哪些 。适宜人群1、身体健康、体质平和的人均可食用 。2、肾虚患者和脾胃虚寒的患者可适当食用 。3、适合产后贫血、白内障、青光眼等症状患者的人群食用 。禁忌人群1、有牙疼、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人应少食 。2、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉 。3、如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉 。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津 。 版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 联系本站将立刻清除。