[健康饮食]秋胖胖的食谱推荐秋胖的食谱

admin 综合资讯 2023-05-08 09:30:21 0 豆腐 放入 分钟 功效

山药汁和龙猫的炖菜1

材料:牛皮500克,山药100克,胡萝卜1根,枸杞籽5克,芹菜叶,小葱,姜,甜料酒,食盐适量。

做法:将牛腿肉、胡萝卜、山药洗净后切;牛腿肉放入锅中,加水,放入葱、姜和料酒,用大火烧开,去掉浮沫,用小火炖2小时。加入胡萝卜和山药,用小火煮30分钟。放入枸杞,用盐调味,煮1~3分钟,撒上芹菜叶放入碗中。

功效:山药炖牛肉能强健“健脾”、“肺”,强健“肾”,好“精”。

蒸锡2

材料:鲈鱼1只,红椒10克,葱、姜、蒸鱼水苏门答腊,植物油适量。

鲈鱼去除鱼鳞、腮、内脏后,洗净后沥干水,将鱼尾部分稍微打开,放上生姜和葱。在锅里放入水使之沸腾,放入鱼盘,在锅上盖上盖子,通过火蒸8分钟左右。关火后不要盖锅,蒸1-2分钟。把蒸好的鱼身上的葱和生姜去掉,把蒸鱼的时候渗出的汤扔掉。把切碎的葱和生姜、红椒放在鱼上,浇上蒸鱼的水苏门答腊,浇上热到冒烟的油就做好了。

功效:蒸锡有补肝补肾,好脾胃,祛痰止咳。从夏天到秋天,需要整理脾脏,调整身体,所以吃铃木的秋脂是很合适的。

乌贼鸡汤3

材料:小乌贼2只,土鸡半只,香菇5朵,葱,姜,料酒,植物油,盐适量。

做法:鱿鱼泡发,切丝;香菇泡软,相对于切好;土鸡切好,煮好。锅里放油5成熟,放入鸡块,用甜料酒、生姜、大火炒鸡油;将炒好的鸡块放入锅中,放入半锅开水,用鱿鱼丝、香菇、大火煮,再用小火煮2小时;在锅里放盐,用葱调味。

功效:此汤强身健体,温中补脾,好气养血,补肾益精。适合秋天经常吃。

泥鳅豆腐汁4

材料:活泥鳅250克,一块豆腐,植物油,葱,姜,盐,胡椒香菜,葱适量。

做法:泥鳅屠宰后,去内脏洗净,豆腐切厚。将锅加热,加入少量油,炒葱、姜,放入泥鳅轻轻翻炒,加入热水,放入豆腐用小火炖20分钟。最后用盐、胡椒调味,撒上葱、香菜。

功效:泥鳅富含蛋白质、钙、镁、磷等矿物质。因为脂肪成分少,胆固醇也少,与豆腐的组合适合秋天瘦。

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