炒饭是我们生活中比较常见的主食，经常在家煮饭吃不完怕浪费而炒饭，加入调味料和配料，香喷喷可口。炒饭可以和很多食物搭配，而且根据搭配的不同，口感和味道也不同。常见的炒饭有蛋炒饭、酱油炒饭和蛋炒饭，那么酱油炒饭该怎么做呢
大家一起分享一下美味酱油炒饭的制作方法吧。喜欢的伙伴们不自觉地动手为家人做吧。真的很好吃哦。
【酱油炒饭】
材料：米饭1碗、鸡蛋1个、酱油王适量、葱泡适量、食用油适量
创建过程：
1、首先准备好制作酱油炒饭所需的食材。剩饭，鸡蛋1个，葱泡适量，酱油王适量。
2、将鸡蛋撒在容器中，放入葱泡，用筷子将其搅拌均匀，如图所示。
3、将适量食用油放入炒锅中大火加热后，将蛋清放入炒锅中，用筷子快速划开小块。
4、接着炒蛋锅，放入剩饭，如图所示。
5、将米饭快速用刮刀与鸡蛋轻轻翻炒，然后倒入适量酱油王，如图所示。
6、继续用铁锹在炒锅中翻炒，将其放入的酱油王同其一起翻炒均匀，使每一个饭粒尽可能上色，如图所示。
7、炒好后，盛到盘子里，在表面撒上少许葱花装饰即可
非常好吃，充满了小时候的味道。
【要点】：
1、蒸好的米饭尽量不要太嫩。否则，剩饭炒就没那嚒多颗粒了，有点黏性。
2、我用的酱油浓度高，颜色深，可以先把生抽和老抽同时上色炒。