陈皮的功效
1、胸腹部胀满症，陈皮辛散通温，气味芳香，长于理气，可入脾肺，既可解除肺气阻塞，又可用于气宽中、肺气滞留、胸横隔痞子及脾胃滞留、阿美腹胀满等症。与树木的香味、外壳等配合得很好。
2、阻湿中焦、邹腹痞膨胀、便溏腹泻及痰多咳等症陈皮苦温燥湿可健脾行气，故常用于阻湿中焦、邹腹胀蒸、便溏苔饱和等症，配合苍术，可并用厚朴。又是治疗干湿化痰优、湿痰肺塞、痰多咳的常用药，半夏与茯苓合用。
3、脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等病本品可干燥健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便腹泻等疾病，常与人参、白术、茯苓等配合应用。由于它能健脾、整理空气，往往被用作补气药的佐使，可补而不滞，防止堵塞抑制的膨胀作用。
此外，陈皮可和中，可治疗胃失和降、恶心呕吐，胃凉可与生姜并用，胃热呕吐可与竹茹、黄连等药并用。