印地卡米也是大米的一种，印地卡米口感很好，颜色也和大米不同，“米粒”也很长，颜色也很透明，可以用于粥和蒸米饭等，营养价值也很丰富，经常吃的话可以补充必要的营养素和微量元素等。
印地卡大米好吃吗
印地卡米是米的一种，严格来说是米的一种。虽然印地卡米被分类为米，但是“米粒”比普通的米长得多，颜色也稍微透明一点。
印地卡米什么印地卡米好吃
印地卡米好吃吗
印地卡米一般是煮粥或煮粥的，这和普通的米是共通的，但是不注意的人很多都不知道甜味。
稻米按稻米分类方法可分为早印地卡米、晚印地卡米、早日本米、晚日本米；印地卡米和单独的米等六种。印地卡大米主要是湖南、广东、四川等地生产的大米中最多的国家。
印地卡米系印地卡米的印地卡米叫做印地卡米。其米粒细长或长椭圆形，长在7毫米以上，蒸后饭率高，粘性小，米质脆，加工时易碎，易碎断面，白透明多为半透明。根据稻米的收获时期，可以分为早的印地卡米和晚的印地卡米。印地卡米米粒宽印地卡米，短，粉红，腹白，多粉质，脆弱易碎，粘性比印地卡米慢，品质差。印地卡米米粒细长且稍平，细小的组织，一般透明或半透明，腹白，硬粒，油性，品质更佳。
印地卡米有什么功效？印地卡米具有补中益气、益精强志、健脾优胃、通五脏、血脉、聪耳明目、止渴、止烦、止泻的功效。
宜忌
印地卡米不宜与蜂蜜或马肉一起食用。性味：米性平，味甘；
1、甜，平。
2、甜、温、无毒。
归经
①到手，足太阴经。
②入心，脾二经。
1、“养胃脾，温中益气，除湿止漏。”
2、“益卫养荣，长肌，温中健脉，调脏腑。”