不仅油菜花苗，清爽，维生素也非常多，肉类生活中很多一两道蔬菜它都非常受欢迎。因为油菜苗是身边的东西，所以日常吃的话可以期待润肺通便的效果，多吃蔬菜可以补充食物纤维，改善肠道的作用。油菜花苗做法很简单，一般炒起来很好吃，吃起来清淡一点对身体健康才更有利，对高脂血症的人也有非常好的。
油菜花苗的烤法。
食材：
1.油菜苗
适量
2，辣椒
少量
3，葱
少量
4，是盐
少量
5，是油
少量
是做法。
1，把油菜苗洗干净，在锅里烧水，把油菜苗放进锅里。小松菜的甜味去掉了，另一方面炒的时候也容易炒。
2，捞出煮熟的幼苗，盛在冷水盆里，用手好好地倒水。捏好的菜要放在盘子里。
3，在平底锅里放入适量的油加热。
4，先放入花椒和干辣椒葱等，散发香味。
5，放入准备好的油菜花苗，用锅炒就做好了。我们的菜是从热水里煮出来的，所以很熟。
6，最后，把炒菜盛起来就做好了。
油菜花苗可以吃吗
油菜花苗当然可以吃。
油菜花苗是油菜花生长的苗期，分为苗的前期和后期。前期主要是营养生长，后期分为营养和生殖生长。油菜苗也含有油菜的营养价值。没有有害物质，可以吃。
吃油菜花苗的好处是什么。
1，打造美肌
油菜花苗中的胡萝卜素进入人体后，转化为维生素A，对皮肤粗糙、缺水等问题有很好的改善作用。
2，降低血脂
作为低脂蔬菜的油菜苗中含有的食物纤维，与胆酸和食物中的胆固醇和甘油三酯结合，从体内夺走脂质，有降低血脂的作用。
3，预防夜盲症
油菜苗中含有的维生素A有促进眼睛色素形成的作用，有缓解眼睛干燥、疲劳等症状，预防夜盲症的效果。
4、抗衰老
油菜中含有的维生素A、C有抗氧化作用，有防止细胞氧化速度变慢的自由基损伤，保持细胞健康，延缓老化的作用。
小松菜的功效。
1.降低血脂
小松菜是低脂蔬菜，含有食物纤维。胆碱酯化与食物中的胆固醇和甘油三酯相结合，从便中排出，可以降低血脂，以减少脂质的吸收。中医认为油菜花可以做活血化痣，治疗肌瘤，丹毒。
2.解毒消肿
油菜花中含有的植物激素，能增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，因而有防癌功能。同时，小松菜强化肝脏的解毒作用，对皮肤生疮有效果。乳结节有治疗作用。
3.大便畅通
小松菜含有很多植物性纤维素。这会促进肠道蠕动运动，增加大便体积，缩短大便滞留肠腔的时间。这样可以治疗很多便秘，预防肠内肿瘤。
4.强身健体
小松菜富含胡萝卜素和维生素C，有提高身体免疫力的效果。小松菜的钙含量在绿叶蔬菜中最高，成人一天吃500克小松菜，含有钙、铁。生理上需要的是维生素A和C。