猪肉汤是指以猪肚子为关键的家庭用汤。对体弱的人，术后的患者，妊娠的果实等非常具备滋养强壮的功效。是滋养强壮的食疗的最好品。通常的猪肉酱汤基本上加上各种各样的辅料和调味料，又能做出不同味道的猪肉酱汤。
[原材料]猪肚子1只，生姜250克。
[做法]洗猪肚子，放生姜。手术结束后放入瓦锅。适当地倒出水。用小火煮到变软。让生姜水进入猪肚子。
[效果]暖胃祛寒，滋养成分造阴养血。
[融入证]适用脾胃虚弱型老年人胃和十二指肠溃疡胃腕寒痛、四肢温等。
注意事项
喝草酸时吃猪肚（轻吃或混合少量生提取物），不要吃姜。一定要喝猪肚汤（汤辣的话可以加沸水）
不能服用落差热和感染症。
荷花籽和猪肚汤
准备材料。
猪肚300克莲籽100克咕嘟盖2杯姜片状2片盐味素
做法：
1、断开，切成两根手指的宽度。
2，将猪肚、莲籽生、生姜片状放入锅中，加入冷水。
3、汤烧开后，加入2杯米酒，出火后用小火再次蒸（蒸锅的话，小火10分钟后，将内锅放入外锅中，盖章蒸）
4,1小时左右，猪肚煲烂，放入盐、味精，撒上香菜即可出锅。
特点：汤味浓郁，营养成分丰富。
常见问题：
1、要煮猪肚汤的时间比较长，所以建议应用烧锅，节约液化气。
2、姜片和米酒是必要的，可以去除猪肚自身的味道，还能让汤的味道更美味。
3、莲种是最好的采用新鲜的，如果莲种是干的，足够的氨基甲酸酯发泡再用。
或心肾不交，口干心悸失眠，或肾虚小便频率多，夜尿频等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡也有效果。
它是基本的原材料
一个猪肚，30克，荷籽30克，红枣30个伏苓30。
给予
（1、拧洗后放入锅中，加入冷水适当，沸腾后取出，取出水，用小刀轻轻刮掉。
（2、伏苓、枣（去皮）洗净，莲子（取心）浸泡1小时捞出，一齐放入猪肚子。
（3、锅中放入猪肚，加水适当，小火烧开后，慢慢用火煮2小时，供佐料。
显而易见
本汤是滋阴养血固涩之品。在《本草纲目》中被认为是“治愈口渴的益肾”，在《本草从新》中被认为是“健脾健肾、助气涩精”。该产品具有丰富多彩的木薯淀粉、蛋白质、体脂肪、糖原、矿物和多种营养素。莲子能健脾健胃，与伏苓共享，协调心肾功能。猪肚即猪胃，fuqi feipian甘温、虚、健脾和健胃有健胃功效，《本草经流》说“是为了补猪肚、脾本品”，《本草图经》又说其“补辅助气”。红枣能健脾养血，浇调料。合为之汤，善肠胃之运，调和心肾，平补亏虚。
留意
本汤不推荐给发热感冒的人。
伏苓的特点是“健胃、健胃、健心肾、补虚”。脾胃寒，病见食欲饮食组合，腹泻时间长1；或心肾不交，口干心悸失眠，或肾虚小便频率多，夜尿频等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡也有效果。制作伏苓猪肚汤原料：原料：猪肚1个，伏苓30克，莲籽30克，大枣10个。
伏苓猪肚汤的制作方法：
（1、拧洗后放入锅中，加入冷水适当，沸腾后取出，取出水，用小刀轻轻刮掉。
（2、伏苓、枣（去皮）洗净，莲子（取心）浸泡1小时捞出，一齐放入猪肚子。
（3、锅中放入猪肚，加水适当，小火烧开后，慢慢用火煮2小时，供佐料。