俗话说“养肝就是养命”，经常吃哪些食物能够强肝？
谢谢大家对俗话说“养肝就是养命”，经常吃哪些食物能够强肝？问题集合的提问。作为一个对此领域感兴趣的人，我期待着和大家分享我的见解和解答各个问题，希望能对大家有所帮助。
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俗话说“养肝就是养命”，经常吃哪些食物能够强肝？
生活当中常见的养肝的食物是比较多的，最好的食物就是胡萝卜，因为胡萝卜当中的胡萝卜素对于肝脏的养护是非常有益的，经常吃胡萝卜可以起到养肝明目的效果，除此之外还有很多食物对肝脏有好处，比如说红枣，青椒，莴笋，绿豆，西兰花，草莓，冬瓜等等都是对于肝脏比较有益的，当然按照我国中医的以形补形的理论来说，如果我们能经常吃一些动物的肝脏，对我们的肝脏也有着非常好的效果，想要起到养肝的话，这些食物我们每个星期至少要吃2~3次以上，并且一定要做到长期持续服用，才会有一定的功效。那么在日常生活当中，除了通过食物能够养肝以外，我们还应该注意以下几点：
1、少喝酒或不喝酒
经常喝酒的人肝脏都不是很健康，因为相信大家可能都听说过一种疾病叫做酒精肝，酒精肝就是由于长期分解酒精而让肝脏染上的一种疾病，如果不加以控制的话，很有可能会演变成很多并发症，例如肝硬化，肝腹水，肝纤维化，甚至是恶性肝脏疾病，所以如果有可能，建议大家尽量不要喝酒。
2、不熬夜
随着生活节奏越来越快，很多人经常会坚持熬夜，熬夜对人体的害处是非常大的，人体在进入睡眠状态之后，肝脏有着自我分泌出毒素的时间，如果我们经常熬夜的话，那么肝脏就会失去这个宝贵的时间，所以建议大家尽量不要熬夜。
3、保持稳定的情绪
据科学研究表明，人类每发怒一次，肝脏就相当于得过一次甲型肝炎，由此可以看出，经常发脾气对我们肝脏的健康影响是非常巨大的，所以建议大家如果想要保护好肝脏的话，尽量要保持一个稳定的情绪。
以下是补肝养肝的食物：
1、鲈鱼
鲈鱼含有非常丰富的蛋白质、维生素B2、糖类、无机盐、脂肪、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分，吃了具有补肝肾、化痰止咳、健脾胃的功效，肝肾不足的人们可以多吃点，此外，它还能治疗脾胃虚弱、水肿、消化不良等。
2、枸杞子
枸杞子性平味甘，是中医常用的滋补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。
3、猪肉皮
猪肉皮是比较常见的食材，这种食材具有滋阴润燥的效果，猪肉还有护肤的效果，很多女性喜欢吃猪皮来让肌肤充满胶原蛋白，保持美丽容颜。
4、芝麻
芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，宜食之。
5、银耳
银耳性平味甘、淡，有滋阴润肺、生津止咳、补气和血、强身壮体、美容嫩肤等功效，是一种有补益作用的名贵食品。秋天常吃白木耳，对阴虚引起的咽干口渴、大便燥结等有很好的防治作用。
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