易腐食品一般为动物性食品，在冷链条件下屠宰或捕获后立即保存、运输，24-48小时内销售，保存变质、质量新鲜、无污染、味道好的食品冰箱，大多数蔬菜和水果，最适合的保存温度在0度以上。黄瓜、茄子、西红柿、青椒等，适宜的保存温度是-2° C ？在10℃之间。这种水果和蔬菜的最低适宜温度为-2° C，可以放入冰箱，但请不要长时间放置，2？它适合三天。水果和蔬菜在0℃ ~7℃适宜的温度下，可以多放一点时间。香蕉、柠檬、南瓜等的适宜贮藏温度为13℃~15℃。这类果蔬的适宜贮存温度是高于冰箱最高温度10℃以上，不宜存放在冰箱内。否则，你会受到“冷害”，破坏它的营养。2、有些水果更适合零保鲜。如卷心菜、生菜、菠菜、芹菜、花椰菜、洋葱、卷心菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果、草莓等，蔬菜的贮藏温度最好在0℃左右。这些水果和蔬菜可以安全地放在冰箱里冷藏，你可以把它们放在那里几天。冰箱被称为冰箱或冰柜。冷藏室可以存放各种水果、蔬菜和食品。鸡蛋、饮料、酱汁、各种罐装和瓶装食品可以短期储存，以保存不冷冻的食品，温度应保持在0℃以上。冷冻室：冷冻室的温度很低，可以长时间保持食物的新鲜状态，所以需要长时间保存的食物最好放在冷藏室里，但可以保存需要快速加热的食物，如剩饭、煮鸡蛋、鱼等，但要遵守食品包装上规定的保存时间。在冰箱的冰柜中，温度一般在零下18℃左右，在这个温度下，一般细菌会被抑制或杀死，这样保鲜食品会有较好的保鲜效果。然而，冷冻并不意味着完全杀菌，仍然有一些较强的抗冻细菌存活下来。因此，从另一个角度来看，冰箱如果不经常消毒，就会成为细菌的“温床”。另外，冰箱里的食物也不要储存太多。如果食物的外部温度较低，内部温度较高，则会导致食物变质。参考资料：冰箱保鲜原因陈皮、枣的湿气中含有黄曲毒素!医生建议将其放入冰箱2个月：如果干燥保存不好，即使放在冰箱里，也可以生长椰枣和陈皮，特别是普通人常用的。陈皮是由橙子、橙子、柚子、橙子制成的，长时间烘干或烘烤，所谓的陈皮越长越好。因为至少需要一年多的时间，所以被称为陈皮。 看一下上面的生产过程，你会发现它需要保存在干燥的环境中，而且湿度不小。 我不知道你是用什么果实做的，正宗的陈皮是用新会柑的柑皮做的，从宋代开始就非常有名了。特别是明清两代都是献给皇帝的佳作。它也是最珍贵的宝石。 然而，现在在其他地方很难买到，市场上的大部分陈皮都是用橙皮制成的。 如果你的东西是新的，你必须保存它。 我希望你能帮助我。 冰箱的保鲜效果是拆除东西墙，像冰箱和空调一样，将室内和冰箱内的热量转移到室外和冰箱外。实际上，虽然没有整体的热量损失，但是室外和冰箱外面的空间比室内和冰箱大得多，所以外面的温度不会明显上升，但是里面的温度却可以低很多。如果你把冰箱放在一个狭小的空间里，外面的温度就会升高。如果你打开冰箱门就会感到凉爽，那是因为盒子里的温度比房间里的温度低。打开箱门一段时间后，内外温度达到平衡，空气就会完全整体化，这样冰箱的处理器就不会有坝了，水泵怎么储存水都是浪费。让我们来看看冰箱的知识。（1）冰箱的基本使用方法，如直冷机械恒温器：恒温器的旋钮尺度0-7，0是关机，7是强冷，0-6是越来越冻结。冰箱冷藏库的温度范围是-4？-24度（3颗星-18度，4颗星-24度），冷藏库的温度范围为5？这是十五度。当机械恒温器被调节时，冷冻室的温度和冷藏室的温度同时发生变化。冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品的保鲜温度是不同的，所以有必要根据保存的食品种类来设定冰箱的温度。例如，叶子蔬菜12度，热带水果10度，熟食食品6度，啤酒饮料4度，新鲜肉-18度，鱼和虾0度等，原则上与季节无关。当夏季温度超过30度时，超出冰箱的设计能力，设定温度稍高一点，这样压缩机就不会停机，这是保证冰箱正常使用的牺牲功能。在冬季，周围的低温会影响温控系统的正常运行，冰箱内的温度补偿开关应打开，除冬季以外的季节，应将开关关闭，否则压缩机不会导致冷却过度。7、食品保鲜最好用保鲜膜或保鲜盒，可有效防止冰箱异味。8、瓶装液态食品不能冷冻，液体冷冻体积增加会使玻璃瓶破裂。不要将热食物放在工作中的冰箱里。10、食品的保鲜应充分，过紧，留有空隙，便于冷空气对流，减轻机组负荷，延长冰箱的使用寿命，节约用电。为了卫生起见，食物不应混合使用。根据食品的保存时间和温度要求，合理使用箱内的空间，不要将食品直接放在蒸发器表面，而是放在容器中，以免在蒸发器中结冰，取出时不方便。12、鲜鱼、肉应密封在塑料袋中，存放在冰箱中。蔬菜和水果应将表面的水分干燥，放在盒子的底部，并在零度下储存。13、瓶装液体饮料不应放入冷冻室。它应该放在冰箱或门上，并储存在4° C左右的温度下。存放食物的冰箱不应同时存放化学品。15、茶、烟草、药都要存放在冰箱里，18个月内不变质。除了冷藏食品外，冰箱还有许多重要的用途。1、将韭菜放在冰箱里放一段时间，然后取出，这样可以防止切割时大开眼界和流泪。2、把生日蜡烛放在冰箱里冷冻24小时，然后插入蛋糕中，蜡不会污染蛋糕。把蜡烛包在塑料袋里，放在冰箱里冷藏，这样可以延长点亮时间。将生姜放入冰箱的冰柜中，可以防止它变得干燥，发霉，味道更好。 通过降低温度，我们可以降低附着在食物上的细菌和微生物的活性，或使细菌处于休眠状态。例如，食物在室温下可保存5天，冷却后，细菌的活性降低，一些细菌进入休眠状态，食物可保存数天。冷却不会杀死细菌，只是降低它们的活性或使它们处于休眠状态。如果要杀菌，就可以加热。大多数细菌可以在80度的温度下在10-20分钟内杀死。夏天的食物坏得快，冬天的食物不容易腐烂，除非放在冰箱里。版权声明：版权声明：上述内容的作者已申请原创保护，未经许可不得复制。有关授权事项、反对或投诉本内容，请与网站管理员联系。我会尽快回复你的。非常感谢您的合作!