水蛭是一种常用的中药材，它能治疗心脑血管方面的病症，但是生水蛭有毒，所以要经过炮制才能使用。炮制水蛭的方法有很多，其中一种是用滑石粉来炒水蛭，这样可以降低水蛭的毒性，也可以使水蛭变得酥脆，方便粉碎。滑石粉炒水蛭和生水蛭在外观、成分、功效和药理上都有所不同，下面就来介绍一下。
滑石粉炒水蛭的外观是淡黄色或黄棕色的，微微隆起，容易碎裂，有一点腥味和咸苦味。生水蛭的外观是黑色或暗棕色的，扁平而柔软，有强烈的腥臭味和苦味。两者可以从颜色、形状、质地和气味上区分开来。
滑石粉炒水蛭的功效是破血逐瘀，主要用于治疗跌打损伤、内伤出血、心腹疼痛、大便不通等症。它可以入丸散服用，如夺命散、抵当汤等。生水蛭的功效也是破血逐瘀，但是毒性较大，只能入煎剂服用，如化癥回生丹等。它主要用于治疗经闭、癥瘕、铁打伤等症。
滑石粉炒水蛭的化学成分主要是蛋白质和氨基酸。它含有19种氨基酸，总含量达49.38%，其中人体必需氨基酸总量比生水蛭高。氨基酸在人体内有很多重要的生理功能，如合成酶、激素等。滑石粉炒水蛭还含有28种无机元素。生水蛭的化学成分也主要是蛋白质和氨基酸，但是它还含有一些特殊的物质，如水蛭素、伪水蛭素、肝素、抗血栓素等。这些物质都有抗凝血和溶解纤维蛋白的作用。
滑石粉炒水蛭在药理上的作用主要表现在以下几个方面：
（1）抗凝血作用：滑石粉炒水蛭能延长出血时间，但对凝血时间和体内血栓形成没有明显影响。它体外也能溶解纤维蛋白。
（2）降血脂作用：滑石粉炒水蛭能改善高脂血症大鼠的血浆脂蛋白紊乱。
（3）抗炎作用：滑石粉炒水蛭能抑制小鼠耳廓肿胀，减轻小鼠腹腔毛细血管的通透性。
（4）毒性：滑石粉炒水蛭的毒性较低，给小鼠灌胃200倍的成人每日用量，没有发现毒性反应和死亡。
综上所述，滑石粉炒水蛭是一种有效的破血逐瘀药，它比生水蛭毒性低，功效强，适合临床应用。但是，滑石粉炒水蛭也有一定的注意事项，如不能与甘草、黄芪等甘平补气药同用，以免减弱其作用。另外，滑石粉炒水蛭也不能过量服用，以免引起出血或消化不良等副作用。