糙米是杂粮的一种，和我们平时吃的米有一定的不同。糙米的颜色是黄色的，表面也很粗糙，所以被称为糙米。糙米其实有很好的养生价值，但是很多人不喜欢糙米。糙米的营养糙米外层的粗糙组织并不是内层口感好，但稻谷大部分的维生素、纤维素、矿物质和氨基酸含量也非常丰富。糙米含有大量纤维素，有促进肠道蠕动、预防便秘的作用。还具有吸附胃肠道中的毒素、胆固醇，通过大便排出体外，减少和排毒胃肠道对胆固醇的吸收，预防高脂血症、肥胖症的作用。糙米的B族维生素有营养神经，有缓和焦躁的作用。糙米的矿物质有保护肝脏解毒，预防心脑血管疾病的作用。从中医角度来说，糙米味进入甘、性温、肺、脾、胃经。具有健脾养胃、补中益气的作用。2、降脂养颜粥【材料】糙米30g、片栗粉30g、花生仁15g。【做法】将花生洗净，浸泡4~5小时。糙米洗净后使用，在锅中放入适量的清水煮沸，加入糙米，将花生仁一起煮20~30分钟。片栗粉中加用适量清水轻轻搅拌，放入锅中加热，关火。【功效】糙米具有排毒降脂、减肥的作用，而片栗粉则具有补血养颜、改善口感的糙米薏米汤的功效和作用（糙米薏米红豆汤的功效），花生仁补血降脂、抗衰老。这种粥有补血降脂养颜的功效。花生最好用红皮的，补血效果更好。3、糙米功效1.促进排便排毒。糙米富含膳食纤维和氨基酸，吃糙米可补充膳食纤维和氨基酸，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，有利于排便排尿。2.降低血糖值。糙米粗纤维丰富，人体消化速度较慢，有利于控制血糖上升速度，且糙米含糖量比大米少得多，因此高血糖患者适合吃糙米，降低血糖。3、促进骨骼和牙齿的健康发育。糙米富含磷和钙，通过食用糙米、补充磷和钙，可以促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康。4.促进血液循环。糙米富含维生素E糙米薏仁汤的功效和作用，可以食用糙米，补充维生素E，促进血液循环。4、糙米薏米汤材料：糙米1米杯、薏米1米杯、冰糖、白糖、黑糖适量。做法：（1、将糙米、薏仁分开浸泡2小时。（2、浸泡后放入压力锅，加入比平时多煮粥的水，用大火煮10分钟，压力锅就会响，用中火慢慢煮10分钟。（3、10分钟后关火，断气后打开盖子。点火，粥烧开时加入冰糖、糖、少量黑糖煮糙米薏仁汤的功效和作用，关火。版权声明：本文内容由互联网用户贡献，本文观点仅代表作者本人。本站不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本网站将立即删除。