大家对黄芪一定不知道吧它一味是中药，可以用来治疗很多常见的疾病，此外它还有很多食用的方法。关于它的功效和作用，知道多少，有什么样的吃法，下面就来看看。芪的功效和作用味甘，性微温。可补脾益气，肺固表，利尿防消肿。具有增强身体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降血压和广泛的抗菌作用。消除实验性肾炎蛋白尿，提高心肌收缩力，调节血糖。用于脾胃气虚；气弱，中气低落，脏器下垂（离开肛门，子宫下垂，胃下垂等）；肺气弱，短息咳嗽；气虚来自汗水，容易感冒；气虚水肿，小便不利；气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或生疮难治；治疗口渴（糖尿病）耆的功效是补气升阳，用于治疗气虚引起的脱肛、子宫脱垂、崩漏、头晕等，与升麻、柴胡一起使用。“固表收敛汗”多用于体虚表弱引起的自汗。若表气不固，外感风寒出汗，用黄芪配白术，防风治之，久服必有效。健康托疮排脓用于不溃烂而溃破，有促进和限制溃破的作用。痤疮溃烂后，长时间不闭嘴，生肌用于闭嘴，常配银花、肥皂刺、地丁等。黄芪用于治疗阳气不足引起的虚水肿症状，一般与防已、茯苓、白术等药剂一起使用。黄芪的作用是增强免疫功能，对干扰素的作用，增强机体缺氧和应激能力，促进机体代谢，改善心功能，降血压作用，保肝作用，调节血糖，抑制抗茵和病毒作用，是激素样作用。对外伤感染症的影响用尿苷多糖对小鼠外伤的药理实验，显示了显著强化巨噬细胞的食发光，抑制PCE2的释放，促进TNF的释放。免疫活性剂琼脂糖和环氧化酶抑制剂布洛芬联合枸杞和琼脂糖的功效和作用（胶和琼脂糖的功效和作用），增强了巨噬细胞的食发光，明显抑制了PGE2、TNF分泌il-1。因此，免疫活性剂与环氧化酶抑制剂的组合有望成为外伤感染药物治疗的新途径。现代研究发现，黄芪中含有许多有效的抗菌成分。它能非常有效地提高身体免疫力，因此可以预防多种传染病。疔疮和慢性阑尾炎等的治疗也使用黄芪的治疗。抗菌作用抗菌作用机制是多方面的，一方面是药物的细散和毒性产物的直接制杀和解毒作用，另一方面主要是通过发挥机体免疫的防御功能，挥扶正邪制菌，杀菌作用。对志贺氏痢疾菌、炭疽菌、a、b型链球菌、肺炎双球菌、黄色球菌、大肠杆菌、沙门氏菌有抗菌作用。抗病毒作用是干扰素诱导剂，其抗病毒原理：刺激巨噬细胞和T细胞的功能，增加E环形成细胞的数量，促进细胞因子的诱生，以干扰素诱生为动物身体生成内源性干扰素，达到抗病毒的目的。助产后恢复女性产后往往出现身体虚弱、贫血、恶露和身体疲劳等症状。这时，如果用药膳烹调的话，有利于产后身体的早期恢复。加上冬季南方天气阴冷潮湿的枸杞籽的效用和作用，不少中老年人通风困扰的试有中医防自己黄芪汤。延长了蚕和果蝇的寿命，延缓了人胎肺二倍体细胞体外培养的自然老化，对照组延长了61-66代的寿命。对小鼠肾细胞培养也有抗氧化作用，减少动物血清中过氧化脂质和肝脂质的量。过氧化氢损伤中国仓鼠肺细胞（V79）引起SOD活性降低。耆老总黄酮能恢复SOD活性，减少脂质过氧化物对生物膜的损伤。黄芪对心脏的作用有强心作用，使心脏收缩幅度增大，输出量增加，对中毒或疲劳衰竭心脏的作用更为明显。黄芪对缺糖缺氧条件下培养的大鼠心肌细胞产生的乳酸脱氢酶及细病变有保护作用。在耆老培养的心肌细胞内，细胞质中的线粒体和糖原颗粒丰富，糖原颗粒是细胞的能量来源，因此耆老可以加强心肌细胞的能量代谢以增强其功能。耆老多糖对抗垂体后叶的急性心肌缺血，对抗氯化钡引起的小鼠心律失常和氯仿引起的小鼠心室颤动。血压调节作用黄芪对多种动物都有降压作用。自发性高血压大鼠灌胃黄芪水煎液能在一定程度上控制血压升高的幅度。耆的降压成分γ氨基丁酸和耆老皂苷甲。当动物血压降至休克水平时枸杞加黄芪的功效和作用，黄芪还能使血压略有升高并保持稳定，对血压具有一定的双向调节作用。黄芪能明显降低麻醉犬脑血管，末梢血管、冠状动脉、肠系膜上动脉阻力，对这些部位血管有舒张作用，但对肾脏血管收缩作用。黄芪的降压作用主要是直接扩张外周血管，降低外周阻力结果。美容作用黄芪是一种温热中药，具有抗衰老功能，有美容生肌功效，黄芪深得女士青睐，黄芪丰富的21种氨基酸，都是对肌肤有益的微量元素。黄芪对过敏，痤疮、红血丝都有疗效，而且荣获轻工部优质奖，而且是中药成分，副作用小。防止皮肤粗糙和松弛，防止肤色和黑色，皮肤光滑有光泽，延缓皮肤的老化。精炼加工，配合去离子水等材料，是一种营养性中药面霜。黄芪是提高肺和呼吸系统免疫能力的中药。用于免疫力低下引起的虚汗症。还可用于增进补气和脾脏功能及代谢能力下降；补气作用黄芪是补气的，比如说话不好玩，走路不好玩，脸色比较白等都是脾肺气虚的表现。黄芪可以补足全身的气，比如上半身气虚可以用黄芪，下半身气虚也可以用黄芪。黄芪对心血管的作用是降低血液粘度，减少血栓形成，降低血压，保护心脏，双向调节血糖，增强抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、机体免疫作用，可治疗心脏病、高血压、糖尿病等疾病。同时，为了扩张血管，改善皮肤的血液循环和营养状态，慢性溃疡长时间不愈合的情况也有效。同时，去除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏防止糖原的减少。除了上面介绍了相关的功效和作用外，古代许多医生和著作也对其进行过较为全面的介绍，如以下这几种：对黄芪的论述黄芪、味甘、气微温、气淡味浓，可升可降，阳中阳也无毒。是补气。入手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多，其独效者，尤补血。夫黄芪是补气圣药，如何血独效。盖气没有形状，血有形状。有形不能早生，必得无形之气而生之。黄芪可将此用于当归中，自助之生血。夫当归本可生血，何黄芪，不知血药生血生其功之缓，气药生血生其功之快，况气分血分药，合同，则血得气速生，又何疑哉。中药学中的黄芪名医陶弘景说：“黄芪初出陇百沈阳，色黄白，甘美，今亦罕见。”在甘肃省野生黄芪、黄芪商品中，野生的除了东北产的三种关芪（卜奎芪、宁古塔芪、正口芪）比较好，好的是甘肃野生黄芪的数量。由于野生品很少，我国各省区都有种植。黄芪副作用常见副作用即出现“上火”症状，如脸红、烦躁、睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等，甚至加重病情或扭转病势。在临床上，一般人经常单独使用黄芪进补或一次性大量进补，那是没有寻找疾病加重疾病或疾病的危险行为。使用黄芪进补，一般由少许逐渐增加，边穿衣边观察或加重有无上火表现或出现闷、痛的感觉，一旦有止住或配药才能使用；疲劳、汗流浃背、气短等症状减轻，没有副作用精神体力改善的情况下，增加量。更安全的方法是先用党参，在有效果无副作用后再使用黄芪或黄芪时采用逐渐加量的方法，以身体耐受无副作用为度。安全的方法是使用食谱。黄芪食用方法1、服用方法1、每日黄芪5~10克左右，隔水服10~20分钟后代茶，可反复冲泡。2，每天用黄芪30克左右，用水煎服，或用水煎服好的后代茶，用黄芪30克，枸杞子15克，用水煎服，对气虚人效果更佳。3，取黄芪50克左右，煎汤后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，即成黄芪饭，黄芪粥，又很有益。4，还有一些人喜欢烤肉，烤鸡、烤鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。二、常见的食用方法黄芪泡水民间流传着“常饮黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是常用黄芪泡水喝茶，对防治良好疾病具有保健作用。黄芪茶能补中盖气，且能不厌其烦地补，能改善气虚和贫血，增强体质，获得长寿。