包子作为一种简便而又美味的食物，受到了全国人民的喜爱，其中番瓜小笼包格外的美味，并且番瓜具有健脾暖胃、消炎止痛、解毒的功效，对咱们的肝肾部位比较好，可以有效的防止高血压，糖尿病及一些肝肾疾病，且营养丰富，富含对人体有益的维生素C及其他微量元素，只要准备好材料，并用心的烹饪，就会很容易的做出来美味的番瓜小笼包。 包子作为一种简便而又美味的食物，受到了全国人民的喜爱，其中番瓜小笼包格外的美味，并且番瓜具有健脾暖胃、消炎止痛、解毒的功效，对咱们的肝肾部位比较好，可以有效的防止高血压，糖尿病及一些肝肾疾病，且营养丰富，富含对人体有益的维生素C及其他微量元素，只要准备好材料，并用心的烹饪，就会很容易的做出来美味的番瓜小笼包。 食材与明细：
低筋面粉250g、猪肉适量、番瓜适量、白砂糖适量、酵母适量、小葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量。做法步骤： 1.250g低筋面粉放入酵母.适量白砂糖调味，足量加入温水搅拌2.揉成团后加入一小勺猪油（加入猪油的目的是为了让包子蒸出来白一些）3.揉成光滑的团后，盖上湿布，醒至面团发至两倍大4.接下来准备馅料：猪肉，番瓜、小葱，姜片 5.把猪肉，番瓜、小葱，姜片剁碎6.把四种材料混合在一起，加入料酒，盐，淀粉，食用油搅拌均匀7.把发至两倍大的面团反复揉搓成长条，分成等量的小挤子8.擀成边缘薄中间后的圆片9.包入肉馅10.把包子捏好封口11.把包好的包子再醒30分钟后放入蒸锅中蒸8分钟即可（水开后再放入包子蒸）低筋面粉250g、猪肉适量、番瓜适量、白砂糖适量、酵母适量、小葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量。做法步骤：1.250g低筋面粉放入酵母.适量白砂糖调味，足量加入温水搅拌2.揉成团后加入一小勺猪油（加入猪油的目的是为了让包子蒸出来白一些）3.揉成光滑的团后，盖上湿布，醒至面团发至两倍大4.接下来准备馅料：猪肉，番瓜、小葱，姜片5.把猪肉，番瓜、小葱，姜片剁碎6.把四种材料混合在一起，加入料酒，盐，淀粉，食用油搅拌均匀7.把发至两倍大的面团反复揉搓成长条，分成等量的小挤子8.擀成边缘薄中间后的圆片9.包入肉馅10.把包子捏好封口11.把包好的包子再醒30分钟后放入蒸锅中蒸8分钟即可（水开后再放入包子蒸）。