思成课堂热爱劳动勤实践健康养生好习惯实小厨艺小课堂尽显小小营养师本期为大家展示的是思成小课堂——第一课《养生菌菇汤》。嗨，大家好！我是荣成市实验小学五年级三班的董思成，我性格开朗，爱好广泛，兼有下棋、阅读、轮滑、唱歌、制作各种美食等等爱好。我觉得，制作美食能让人心情愉悦，获得成就感。推荐理由菌菇汤制作简单易学，口味佳，营养也很丰富。大部分菌菇具有提高机体对各种疾病的免疫能力，抑制肝内胆固醇升高，促进血液循环，滋养皮肤等作用。菌菇中维生素C含量最高，可以促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，还可以减缓人体对碳水化合物的吸收。视频观看结束啦，你学会了吗？让我们再来梳理一下制作步骤吧！具体步骤01准备三个鸡蛋、香菇、海鲜菇、豆腐、虾米、扇贝丁、少量葱姜。02煎蛋煎锅倒油，把准备好的三个鸡蛋打入锅中，煎完切小块备用。03爆香砂锅倒油，放葱姜爆香。04炖煮放入扇贝丁和虾米，倒水加盖儿煮好之后菌菇汤的营养价值(虫草菌菇汤的营养价值)，再加香菇海鲜菇，再煮一会儿，再加豆腐继续煮。05出锅放入枸杞、香菜菌菇汤的营养价值(虫草菌菇汤的营养价值)，加盐调味，煮沸，即可出锅。注意事项1.煎蛋时不要煎太久，把握好火候，否则会影响口感。2.水开放入食材后，要开盖炖煮，在砂锅上放两根筷子，防止汤汁溢出。3.这道菜不需要添加太多调味料，影响海鲜和菌菇本身的味道。做菜和做其他事一样，需要实践，在实践中我学习了很多关于中草药的知识，同时也从中体会到，原来小小的菌菇竟然有这么多的营养价值，希望同学们也能跟着我的视频一起做起来，一定别有一番乐趣！我是小小营养师董思成，我们下期再见！END指导教师：王秀林 版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 联系本站将立刻清除。