吃无花果会过敏吗?1
吃无花果可能会过敏。
无花果中含有丰富的蛋白质和多种活性因子,其蛋白质多为植物蛋白质,对人体来说是异体蛋白质,而且少量人体缺乏相对降解酶,食用后仍能发挥蛋白酶的特性,引起过敏。
吃无花果干会过敏吗2
我吃无花果也不会过敏。
无花果过敏的主要物质是刚采摘时茎分泌的白汁,这种白汁除了能促进无花果茎补窗尽快凝结愈合外,对人体皮肤有很强的刺激性,因此,具有很强的过敏性,而无花果的树干经过干燥处理这种汁失去了引起过敏的活性,食用不会引起过敏。
无花果过敏的症状3局部症状
有些人对无花果过敏有一定的抵抗力,即其含蛋白酶的降解酶,在生吃时口腔接触无花果鲜汁,受到局部刺激,引起嘴唇、舌头、口腔粘膜、食管等麻木或轻微疼痛,较重者可引起胃痛。
全身症状
此外,过敏体质,无能力去除无花果中的活性蛋白酶进行代谢,吃无花果后除出现以上局部症状外,还可引起全身性瘙痒、风团,甚至腹泻。
无花果过敏怎么办?4
1.无花果过敏症状如果不是很严重的话,是轻微的麻痹、涩味等,不要处理,吃粥大量喝水的话大约两个小时后症状就会慢慢消失。
2.如果症状严重,出现全身性,应尽早就医,避免因过敏引起的咽喉肿胀,严重时可能会呼吸不畅,危及生命。