对大多数妈妈来说,家里的宝宝和老婆要吃得健康,才能少生病。今天为主妇们介绍适合全家一起吃的杏仁芝士味胡萝卜吐司。
1.蒸胡萝卜,用擀面杖捣碎准备。
2.将除盐、黄油外的所有干物放入碗中充分搅拌。
3.加入胡萝卜泥、鸡蛋、水混合干物,混合时加入盐混合到整体。
4.揉面,将面团揉得稍有粘性,即出现面筋,后油法加入软化的黄油均匀揉匀。
5.面团揉成团,进入完全展开阶段。也就是说,直到能引出非常强韧透明的薄膜为止。
6.将面团放入干净的碗中,放入保温保湿的环境中发酵至面团的2倍大小。
7.取出废气,分成3部分,每隔15分钟放置一次。
8.15分钟后,将面团拉长成椭圆形。
9.将两侧分别重叠在中间,从上往下卷。
10.揉成圆筒形放入吐司型,直到面团变大到吐司型的8分钟,继续进行保温保湿的环境幼稚次发酵。在面团表面印上牛奶。
11.试着把这次烘焙时间和烘烤温度换成自由姐姐的角度:预热180度,下段上下火,40分钟。
杏仁芝士味的胡萝卜吐司的制作方法详细细致地介绍了,下次需要自己做。当你出汗,做出绝妙的美味时,你一定会非常高兴。自己总是吃这么新鲜卫生的食物,自然会越来越健康。