蜂蜜柠檬水有美容效果和提高免疫力的效果，这一点广为人知，但也有其他的效果。
1、止咳祛痰，健脾生津。蜂蜜柠檬水富含维生素C，不仅能预防癌症和食物中毒，还能降低胆固醇值，恢复疲劳和提高免疫力。同时，糖尿病，高血压，贫血，感冒，骨质疏松症等也能克服。
2、加强记忆。蜂蜜柠檬水含有具有抗氧化作用的水溶性维生素C，对改善血液循环不良有效果。因此，每天吃蜂蜜柠檬水可以增强记忆力，提高思考的灵活性。
3、增强抵抗力。蜂蜜柠檬水中含有的维生素C和柠檬酸，可以帮助消化，促进造血功能，提高身体抵抗力，加快伤口的恢复。
4、预防和预防心血管疾病，在降低血糖的同时，还能防止维生素P柠檬表皮血管硬化的发展。
5、杀菌。柠檬富含烟酸和有机酸，味道非常酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验表明，酸度很强的柠檬汁在15分钟内就可以消灭贝壳内的细菌。
蜂蜜柠檬水对缓解风、热和感冒也有效果。柠檬富含VC，具有抗菌消炎作用，对人体无害。