从小被爱的你肯定不会自己做饭。长大后外出的你也想自己做饭。菜单那么多，步骤却那么短，怎么学都学不好。请不要放弃。今天我来介绍全麦面包的制作方法。
1.一、发面1.将水加热至手感变暖，放入酵母，均匀搅拌，加入面粉，将搅拌机缓慢搅拌，搅拌至结块，放入容器，盖上薄膜，在温暖的环境下进行基本发酵2小时，2.做法（一）将发酵好的面团和B材料全部混合搅拌到中速比较延展性的面团，加入3.无盐奶油，中速持续搅拌到延展性面团上，可以拉出膜。4.将面团放入容器中，盖上保鲜膜，在温暖的环境中二次发酵50分钟。5.发酵后将面团分成3等分（这次是少量试验），滚动，盖上保鲜膜松动10分钟。
2.二、整形：将小布料稍微压一下排气，再滚动。
3.拉伸成椭圆形。
4.从滑块侧卷成辊状。
5.闭上嘴捏。
6.再将面团在砧板上滚几下。
7.涂上蛋白，滚到装燕麦片的盘子上，在面团周围粘上麦片。
8.盖上薄膜，进行25分钟的最终发酵。
9.使用剪刀在布料表面的45°倾斜角处均匀地切割三个刀尖（如图所示）
10.烘烤：一、把盆放在烤箱下面，放一杯水左右。二、将面团放入但丁加热的烤箱中层，300F，20分钟左右。
11.成品图，内部组织也非常细嫩。
营养的全面吸收当然离不开美味的食物。那么，今天介绍的全麦面包营养全面简单，喜欢料理的人，赶紧做一下吧。