蚕中含有丰富的碳水化合物和维生素，都是人体必需的营养成分，吃后可以补充体内所需的营养成分，同时可以预防血栓和高血压的疾病，但要控制摄入量，不要每次都吃太多。
蚕是比较常见的海产品，又称蚕或蜈蚣，生长在海边或沙滩边，表面呈鲜红色或淡粉色。蚕的身体富含碳水化合物、营养元素、维生素等成分，营养价值相对较高。里面的蛋白肌酐有抑制脑血栓和心肌梗塞的作用，少量进食，也可以提高自己的免疫力。增强个人记忆力，预防动脉粥样硬化，延缓皮肤老化，降低血压，但吃多了会增加肠胃负担，对肠胃有一定刺激，更需要控制摄入量，以免引起腹部疼痛和腹泻。
患者在吃蚕时需要彻底清洁，必要时可以用清水浸泡一夜，清除身体细菌和体内污垢，确保饮食清洁，预防肠旁疾病。