猪脚中含有非常高的胶原蛋白,很多女性喜欢煮猪脚和喝汤。慢慢地吃一口胶原蛋白,女性会得到非常高的满足感。不仅要长时间炖,还要加入丰富猪脚味道的配料来制作美味的猪脚炖饭,要知道用电压力锅做的猪脚炖饭的制作方法。
1.猪脚的压力锅煮
健康功效:八角理气、止痛、温阳;桂皮温中祛寒祛斑。
材料为猪脚1个、蚝油2大勺、生提取物3大勺、黄豆酱油3大勺、老提取物适量、冰糖适量、甜料酒3大勺、香醋白醋适量、山楂3片、陈皮3片、八角3个、肉桂适量、生姜适量、香叶适量、白酒1帽。
是炖猪脚的菜。
首先,将猪脚切成小块放入汤碗,放入醋浸泡2小时。
第二步,猪脚洗净,在冷水下放入锅中,加入生姜,白酒烧成大火煮成泡沫。
然后,用流水冲洗泡沫,去除水分。
第四步,在冷锅里放一点花生油。
第五个放猪脚去水分。
6加入甜料酒炒。
第七步,加入调味料:酱油、老吃、黄豆酱油均匀炒。
在那8,加入冰糖炒。
第九步,注满水,加入香料。八角、陈皮、山楂、桂皮、香叶、姜片。
在步骤10中加入醋。
在步骤11中,用大火烧开。
12.将压力锅放入高压锅盖中再煮。压力锅如果有喷气的话,用中火按7-8分钟。自动按压,浸泡10分钟。
第十三步,然后在锅里捡起生姜等材料,大火收汁,盛盘即可,色泽靓丽。
2.大豆和猪脚的压力锅煮
主要材料:猪脚3个,大豆100克。
附件:枸杞籽50克,盐4小勺,大葱1根,姜1片,大蒜3瓣,花椒适量。
材料:三个炖肉材料包,一个总吸适量,甜料酒适量。
步骤:。
首先,在早市直接买猪脚,让卖家把它切成小块,把水放在下面去浮沫。
第二步,准备葱姜蒜、花椒材料,在超市直接买炖肉材料包。
步骤3、将大豆浸泡在水中。
第四步,养生嘛,再来点枸杞子。
步骤5在压力锅里放入热水,放入煮好的猪脚。
第六步,放入葱、姜、大蒜、枸杞子等。
在步骤7中加入大豆。
8.加入甜料酒,加入适量的盐(4大勺左右)轻轻搅拌。
步骤9:盖上锅,调小火,放入空气,每隔20~25分钟。
第10步,快结束,打开看看,还不错吧,捞出葱段,姜片(为了好看),继续用小火收汤,就完成了。
提示:加入花生或坚果类。