冰箱冻死螃蟹能吃吗，活着冻死的螃蟹能吃吗

admin 中医养生 2023-03-19 10:04:22 0 保存冻死

冰箱冻死的螃蟹一般不能吃，螃蟹里有寄生虫和细菌，冰箱冻死的螃蟹通常可能没有除菌和抗菌的效果，还有细菌在螃蟹体内繁殖，人吃后产生的毒性极易诱发过敏反应，引起食物中毒出现恶心、呕吐或休克等。

新鲜的活螃蟹生命力很强，只要放在宽敞的盒子里，或者洗澡水洗，或者放小虾和小鱼，大约可以保存3~5天。煮好的螃蟹盖上湿毛巾，在20℃以下保存的话，可以保存1~2天。