因为白果有保健功效、美容、延缓衰老、预防疾病等功效，所以很多人选择吃白果、养身。白果外有壳，去壳过程还比较困难，我想问一下白果去皮的方法。一般情况下不能使用勉强的力量。它有一个小诀窍，只有学会了敲门，才能轻松地去壳，吃到美味的白果。
1、方法1
白果外层的白壳特别硬，不能用手取，但这种坚果的两端是尖的，它比较窄的一顶被称为顶部，比较扁宽的一端被称为底尖，平时去壳时可以用刀削掉一点底尖的壳，而且通过从得到的小孔向两侧用力可以很容易地去除白果壳。
2、方法2
白果壳可以在微波炉的帮助下去除，平时将白果用清水清洗后，将水分分离后直接摆放，在微波炉烤盘上，在上面盖上保鲜膜后放入微波炉，用大火加热2分钟，去除保鲜膜后，注意到白果顶端存在裂缝那时沿着裂缝轻轻剥去外壳就可以去除。
3、方法3
如果家里没有微波炉，同样可以很容易地去除白果壳，最好准备适量的盐胡椒，然后将白果洗净后，去除水分和胶盐，一起放入炒锅中，用中火翻炒多次，知道白果已经熟透后它的壳自动裂开，这时取出后用手轻轻拨开，它的壳脱落。
4、方法4
平时，在去除白果壳的时候，也可以借工具。白果从外观上看，中间的大两头小，到时候准备夹子夹住中间，用力捏，这是壳撕开口，沿着开口向两侧用力，就可以去除白果壳。
白果有毒吗
需要强调的是，白果是有毒的。
1、白果毒主要集中在外皮，所以用从上面递过来的方法用手套搓壳是为了防止毒性直接接触人体。
2、白果不适合小孩子吃。孩子吃7粒左右很快就会引起中毒。特别是没有炒菜的生白果，不要让家里的孩子吞下去。
3、白果中毒后应及时就医，对中毒症状医生可提供更好的应急方案，切勿以身作则冒险自行尝试解毒。