转基因水稻的食材很多人都避而远之，但现在对转基因食品的评论，基本上全是负面信息，所以一般情况下都是防止服用的。转基因大豆是最常见的，但一般来说，它会判断哪些技术是转基因水稻呢。
转基因大豆和非转基因大豆的区别是
1、转基因大豆可防止杀草剂草甘膦（毒滴混合剂）草甘膦将一般的大豆主茎与野草一起杀死。这种大豆被称为转基因大豆。这种转基因技术终于摆脱了实验室和试验田，进入了像玉米、大豆和棉花作物这样的常规耕作。此外，转基因大豆也有其他类型，如高甲硫氨酸大豆的种类，但转基因大豆的毒副作用和安全风险问题一直存在异议。
2、非转基因大豆是基于自然适者生存选择基因的转换。此外，消除转基因水稻食品对身体的潜在伤害。长期服用，值得信赖。
转基因大豆的识别方法
1、样子：非转基因大豆的样子呈椭圆形，略平。转基因大豆的样子是环状的，呈圆形。
2、色调：非转基因大豆“肚脐眼”为淡褐色。转基因大豆的“肚脐眼”为淡黄色或褐色。
3、尺寸：非转基因大豆的尺寸也相差太大。转基因大豆的尺寸都很相似。
4、豆醇：非转基因大豆中的豆醇呈乳白色。转基因大豆打的豆荚有点黄。
5、豆芽：自来水浸泡大豆3天，转基因大豆不容易发芽，经常是个人上升，转基因大豆基本上看不到芽苗的生长发育。
6、生虫：转基因大豆已转为抗虫、抗药基因，因此转基因稻大豆一般形状好看，基本上看不到所有生虫的踪迹。不是转基因，储藏不好容易长虫子。
转基因食品的伤害
1，威协国家食品安全性。许多转基因食品都是在国外研发并引入中国的，因此大规模的营销和服用会严重危害我国的食品安全性。
2、造成家畜不孕症和死亡。许多转基因食品由于其基因序列早已发生变化，小动物服用后会逐渐引起小动物不育症，比较严重的情况是小动物会出现恶心、恶心的症状，甚至死亡。
3、破坏生态环境保护。当转基因食品被理所当然的动物服用后，时间一长一些小动物就会灭绝，进而破坏生态环境保护的平衡，影响所有的生态环境保护。
4、影响人体机能。转基因食品不仅对小动物，对人类也有同样的影响。如果人类喝太多转基因食品，就会出现恶心、呕吐、无精打采等疾病，比较严重的会出现休克的情况。