帕萨是一种味道很好，很软的鱼。据说，这条鱼是属于柬埔寨产的格鲁珀类的大型淡水鱼，与所谓的帕萨种类不同，最初的帕萨很细，能吃的肉很少。但是，帕萨、帕萨、刺、鳞都没有，味道很像光滑。
如果你有小孩或老人，巴瑟亚是最合适的。因为没有骨头和骨头，所以不用担心骨头卡在喉咙里，即使是老年人和孩子也能吃得很大。
帕萨的做法比较简单，不需要很多调味料。在复杂的流程中，只需在鱼上浇上调味料，用少量的油炸。
是巴萨的咸菜和烤法的全工序。
1，冷藏剪刀在常温下当然会解冻。
2，把盘子里的冻水解开舍起来，用厨房用纸擦鱼表面的水气。
3，擦水鱼打花刀炸大小匀称的鱼，炸撒小鱼表层匀称的一八勺食用盐。
4，在油炸的小鱼表面均匀撒上1/8大勺黑胡椒。
5，把鱼放在旁边，腌5分钟。
6，用中火加热平底锅加热，浇在中文上，放入少量植物油。
7，将腌制好的炸鱼放入锅中，中文用火煮。
8，把一面烧成橙色，翻过来再烧另一面。
9、炸到两面取橙色小鱼、炸小鱼。
可以吃完！
帕萨的角色
1、帕萨鱼是一种肉质地细腻柔软的水产品淡水鱼，它具有许多高质量的蛋白质和丰富多彩的维生素，能促进身体的新陈代谢，也能提高身体人体内脏的作用。另外，作为丰富多彩的营养素的钙，也有促进骨的成长，防止骨质疏松症的作用。
2.青花鱼从中医的角度看，有止血止痰止息等几种作用。除此之外还有抗氧化成分。它能清除体内的氧自由基，防止衰老。