小青柑源于云南，含有丰富多彩的茶酸、茶酸、叶绿素、维生素等成分，其中的茶酸、叶绿素等成分都是有利于减肥降脂的微量元素，每日餐后喝一杯小青柑，有刺激性基础代谢、推动脂肪燃烧、减肥的功效。
一、普洱茶有生茶和普洱熟茶的区别，是减肥喝生普洱，还是喝熟普洱。
生普洱和熟普洱常有减肥作用。
熟普洱经过酒精，在水解作用下能带来一些新的营养元素，且熟普洱中有丰富多彩的肠道益生菌群，进入体内后不易对胃造成刺激性，反而能在胃表面产生黏膜对胃造成保养效果，适合冬季减肥食用；普洱生茶性寒，夏天减肥喝普洱生茶好，喝普洱熟茶容易上火。
二、青柑减肥原理
1、小青柑除含有茶氨酸、叶绿素、维生素C等成分外，在释放酒精的全过程中还会继续产生多种多样的肠道益生菌群，该善玉菌可降低结肠糖分摄入，提高果酶溶解，进而合理溶解腹部人体脂肪。
2、小青柑还含有咖啡因，可协助人体提高减脂工作能力。
3、茶激素能显著抑制胆固醇、甘油三酯成分升高，推动长链脂肪酸化合物从排泄物中排出，对预防肥胖症有重要效果。
4、普洱茶中的叶绿素有阻止胆固醇消化，维生素C有促进胆固醇代谢的功效，因此普洱茶具备独特的降脂减肥功效。
三、小青柑适合群体
普洱茶生茶
火叶摘下后，用当然的方法贮藏，经渥堆酒精未解决。这是普洱茶生茶，普洱茶生茶性寒，且刺激大，茶气涩，汤色茶汤颜色淡或黄绿色，饮用普洱生茶可排出肠毒，降血压、降血脂、减肥，适合年轻人食用。
普洱茶熟茶
小青柑经渥堆释放酒精后，茶叶成分越来越柔软，浸出的茶叶香气浓郁，喝起来极为顺滑，不仅具有减肥功效，而且还可降压降脂、健脾养胃，适合老年人食用。
四、普洱茶生茶和普洱熟茶如何判断
1、看色调
普洱生茶的色调常呈黄绿色或黑绿色，当然发出酒精的普洱生茶随着酒精的展开，茶梗变红或变紫，黄绿色素逐渐消失。从生茶中出来的汤的颜色呈全透明的淡绿色或橙色。
普洱生茶陈茶随着酒精水平的提高，汤色呈深鲜红色，而且表层仍有气体。普洱熟茶呈淡褐色或灰黑色，其色调关键是受渥堆发酒精水平的影响，普洱生茶发酵时间长了，茶褐色会变成板栗色或淡褐色，而且会显得光亮。加了熟茶的汤的颜色是板栗色或淡褐色，如果酒精不够充分，就继续带淡黄色。
2、闻味道
普洱茶生茶有气味，有香味，普洱熟茶有气味是陈香气，如果渥堆发酒精没能掌握，或者湿气返回是陈茶，还会继续散发出一点异味。
3、辨别味道
普洱茶生茶的味道和绿茶的味道相似，味道有苦味。熟茶的味道柔滑滑，喝起来又甜又好吃，甜味显著恢复。