怀牛膝的功效与作用有哪些?
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怀牛膝的功效与作用有哪些?
怀牛膝含有大量生物碱,其功能可以补肝益肾、强壮筋骨、通经络、散恶血。临床常用于治疗寒湿,腰膝骨疼、腰膝酸软,四肢拘挛、经血不调、产后瘀血腹疼、血淋、跌打损伤及屈膝碍等症,是中药方剂常用通络活血药物之一。
怀牛膝,河南省焦作市特产,中国 地理标志产品。焦作地处黄河中下游北畔,农业开发历史悠久,具有精耕细作的优良传统。
怀牛膝为常用大宗中药材,为 的“四大怀药”之一。怀牛膝生长周期短、易种易管,生产易大上大下,是价格波动十分 繁的品种,历史上多次出现大幅度的行情变化,年需要量大约在6000吨左右。2003年08月07日,原 质检总局批准对“怀牛膝”实施原产地域产品保护。
1、牛膝的功效:怀牛膝功偏滋补肝肾,壮腰膝:用于肝肾不足引起的筋骨酸软、腰膝疼痛。川牛膝以活血通经,祛风湿见长:用于血瘀经闭及风湿痛。本品性善下行,专治上炎之火及上部出血,故常用于虚火上炎或血热上冲之目赤、咽肿、吐血、衄血等症。还有一种野生土牛膝,为苋科植物牛膝的野生种及柳叶牛膝、粗毛牛膝钝叶上牛膝的根及根茎。通常生用,擅长泻火解毒。
2、牛膝的作用:用于瘀滞经闭,产后瘀痛,跌扑伤痛等症。牛膝善于活血祛瘀,对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症,常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用,既可活血调经,又能祛瘀疗伤。用于腰膝酸痛,足膝萎软无力。用于吐血、衄血、牙龈肿痛、头痛晕眩等症。用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症。牛膝性善下行,入肝肾二经,能补肝肾、强筋骨,又能通血脉、利关节,为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛,常与苍_、狗脊、木瓜等同用;如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛,常与苍_、黄柏等同用;如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚,可与木瓜、防己、独活等同用。
3、牛膝的食用方法:
(1)牛膝丝瓜汤。将牛膝去杂质切成段,丝瓜洗净后切去皮,切片,猪肉洗净,切成片,然后磕入鸡蛋清,放入淀粉、酱油、料酒抓匀,将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,下入姜丝、葱段爆香,再加入1800毫升清水,置武火上烧沸然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟,加入盐、鸡精即成。
(2)牛膝拌海蜇:将海蜇煮熟,切4厘米长的段;牛膝洗净润透,切3厘米长的段;姜切丝,葱切丝。将海蜇放入碗内,加入葱、姜、白糖、鸡精、醋、料酒、牛膝、盐,拌匀即成。
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