雪菊是一种生长在高海拔山区的珍贵野菊花，它的花期只有一年一次，而且产量极低，因此价格不菲。雪菊的口感甘甜浓郁，超过了普通菊花。雪菊中含有多种对人体有益的天然成分，如氨基酸、黄酮、矿物质、维生素等，具有以下几方面的功效与作用：
1.美容养颜：雪菊中的氨基酸具有强大的抗氧化性和生理活性，能清除人体内的自由基，保护肌肤免受损伤。雪菊茶还能排出毛孔内的污垢和毒素，使肌肤白皙光滑。
2.调理肠胃、解酒助眠：雪菊茶能促进肠胃蠕动，缓解便秘和消化不良。对于用眼过度或者饮酒过量造成的视觉疲劳和肝脏负担，雪菊茶也有一定的缓解作用。另外，睡前喝一杯雪菊茶，还能安神镇静，帮助入睡。
3.净化血液保护血管：雪菊茶被誉为人体血液的净化剂，它能清除血液中的多种毒素，增加血管弹性，促进血液循环。雪菊茶还能维持人体内部的酸碱平衡，预防高血压、高血脂和冠心病等心血管疾病。
4.抗菌消炎抗病毒：雪菊茶所用的铁菊花是一种性寒凉的中药材，能疏散风邪，清热解毒消肿。雪菊茶能起到消炎杀菌的作用，对于肺炎、鼻炎和气管炎等呼吸道感染有一定的缓解作用。雪菊茶还能抑制多种病毒的活性，预防病毒性感冒、病毒性肠炎以及流脑、乙脑等症。
虽然雪菊有很多好处，但并不是所有人都适合喝。以下几类人群应该少喝或者不喝雪菊：
1. 脾胃虚寒者：雪菊比普通菊花更寒凉，容易伤害脾胃功能，导致胃部不适、胃痛、腹泻等。脾胃虚寒者长期喝雪菊茶会使免疫力下降。