萝卜是我们日常生活中常见的食物，从民间广为流传的谚语“冬天吃萝卜夏天吃生姜”可以看出，萝卜是多么受人们喜爱。萝卜的时令是每年冬天，这个时期的萝卜清爽的甜味是绝品。萝卜的吃法有很多种，萝卜可以生吃吗？其营养价值和功效是什么呢？一、萝卜可以生吃吗？萝卜可以生吃。萝卜是生吃的固定蔬菜，卡路里也很低，是减肥的好蔬菜。祛痰止咳祛痰是萝卜水最重要的功效，而冬天又是人们咳痰多发的高发季节，这可以防止人们喝很多萝卜水出现这些不良症状，并且使人们出现咳嗽和咳痰多的症状，尽快减轻它对维持人类呼吸系统的健康有很大的好处。萝卜中含有的维生素C促进肠胃的消化，提高代谢。特别是冬天身体里干燥炎热，会导致消化不良吃水萝卜的功效和作用（生黑芝麻的功效和作用），平时可以吃它润肠通便，缓解便秘。3.提高免疫它含有多种微量元素和维生素，被人体吸收后可提高身体抵抗力，增强抗病能力。萝卜有消炎作用，烧水喝有杀菌效果。多吃有助于身体健康。萝卜营养价值1.萝卜含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维、钙、磷、铁生吃萝卜的功效和作用，钾、维生素C和叶酸含量较高。2.萝卜富含消化酶。因为这种消化酶不耐加热，所以萝卜很容易生吃。四、萝卜吃法萝卜顶3~5厘米处的维生素C含量最多，简单切丝、条、快速调理。胡萝卜中间砂糖多，松脆，所以也可以拌。萝卜从中段到末端富含淀粉酶和芥子油等成分。有点辣的味道，剥皮生吃的话，可以代替糖尿病患者的水果，很方便。综上所述，萝卜是否可以生吃，总结了其功效、效用、营养价值、吃法。我希望我能帮上一点忙。萝卜可以生吃。生吃很好吃很有营养，但是萝卜是冷的食物，所以不要吃太多。声明：九州醉餐饮网仅提供发布信息的平台，如内容有误或侵犯请通过反馈渠道提交信息，我们将按照规定及时处理。【反馈】版权声明：这篇文章对互联网用户的贡献仅代表作者的观点。本站无所有权，不承担相关法律责任。如发现侵权/违规内容，请联系本站及时清除。