大寒时，分享一种滋补汤，做法简单滋补，一锅全家炖补。今天是腊月二十一号，还有不到十天就过年啦。两个孩子寒假在家，每天三顿饭母女三人一起吃，真幸福。平时上学的时候，孩子必须寄宿，三顿饭在学校吃，现在每天在家吃饭。一天三顿饭，根据季节和孩子的喜好，可以做孩子喜欢的食物。北方的冬天，干燥而寒冷，这个季节特别适合喝汤，不仅是一碗温暖的滋养鸡汤，还能补充营养，还能增加御寒能力。蘑菇和鸡富含多种氨基酸食材，天冷时，常对人体有益，制作简单方便。煲汤时要注意点，不仅营养高，还能提高汤的美味，促进肠胃的消化和吸收。新鲜美味的蘑菇鸡汤，不仅适合儿童，也适合老年人。【鸡汤】使用材料：杏鲍菇2克、香叶菇3朵、鸡油菌2克、凤头菇3朵、虫花草3克、干香菇6朵、鸢尾1个、红枣7粒、鸡大腿3只、倒仓1段、生姜1大勺、黑胡椒1大勺、盐大勺、甜料酒2大勺【做法】：1，准备好用材料鸡腿洗净血水，配各种干燥蘑菇。2，大葱切成圆片，生姜切成圆片，鸡腿肉切成小块，装盘。3，干燥蘑菇用水清洗干净，用少许温水浸泡20分钟，解开蘑菇。4，在锅里放入冷水，加入生姜鸡和香菇的功效（香菇的功效和禁忌），加入料酒，放入鸡块，用大火煮至沸腾。5，再煮5分钟左右，将鸡块中的浮沫煮出，关火取出鸡块。6，鸡巴放入温水中，洗净浮沫，沥干水分盛入容器。7、将鸡块放入砂锅，放入生姜和葱段，加入足量的水稍微不超过鸡块。8，大火沸腾后，用小火再煮20分钟。9，把蘑菇去水分的鸡香菇炖的效用和效用放入砂锅，和鸡加拉一起用小火炖30分钟。10，打开锅盖，加入粗细的黑胡椒、少许食盐调味，关火。11、汤鲜美的蘑菇鸡汤煮好，趁热来一碗，温暖的营养又美味。雨妈提示：1、干蘑菇可以自己搭配，也可以买搭配好的蘑菇面膜，放入喜欢的蘑菇。2、鸡块既可以用鸡腿，又可以用土鸡，用小火慢慢煮鸡汤，味道更鲜美。我是雨妈小厨、美食领域的原创作者、美食博主、两宝的全职妈妈。总是喜欢给家人用最简单的食材，制作原创的健康美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，大家也多评论，点赞，分享更喜欢美食朋友。如果你有任何想法或建议，欢迎给我留言，一起讨论，所有文章雨妈原创，擅自盗图，盗文者必究。版权声明：该文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站无所有权，不承担相关法律责任。如发现侵权/违规内容，请联系本站及时清除。