女人不是天生的美女，要用血的营养做出美丽的容颜。只有气盛血盈，才能使肌肤细腻柔软，红润，娇颜如玉，不施脂粉也添娇。但是，女性有容易引起贫血的生理特性。
缺铁性贫血，10代的青春期需要铁分的时期和生理重叠容易发生。
到了20多岁，妊娠哺乳中的我们，为了给婴儿提供营养，铁的必要量增加了，如果不额外补充的话，贫血是不可避免的。
到了30多岁，也有子宫肌瘤和宫内节育环等的影响，因为生理多铁分丢失了。
到了40多岁，消化道的吸收功能下降，造血功能也衰弱，贫血也增加了。
但是，除了这些生理特征之外，女性的饮食生活也有常见的误解，也是缺铁性贫血的原因。会出现心细、头晕、面部苍白、失眠等症状。
4个用餐陷阱：
误解1：蔬菜水果不利于补铁
很多人都不知道多吃蔬菜水果对补铁有效果。这是因为蔬菜和水果中富含的维生素C、柠檬酸、苹果酸等有机酸与铁形成复合体，提高了铁在肠内的溶解度，促进了吸收。
陷阱2：肉食有害健康
不擅长发胖，谈论肤色变化的女孩子很多。只在意蔬菜和水果等植物性食品的健康效果，富含铁的动物性食品的摄取减少了。实际上，动物性食品不仅富含铁，吸收率也高达25%。另一方面，植物性食品的铁分受到食品中含有的植酸盐和草酸盐等的干扰，吸收率低至约3%。因此，不吃肉容易引起缺铁性贫血。
陷阱3：鸡蛋和牛奶充分营养
牛奶含铁量少，吸收率只有10%。鸡蛋中也有抑制铁的吸收的蛋白质。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视补食，就会引起缺铁性贫血，也就是所谓的“牛奶性贫血”。因此，牛奶蛋有营养，但不足以依靠它们补充铁。
陷阱4：喝咖啡或茶
对于女性来说，喝太多的咖啡和茶会导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的丹宁和咖啡中的多酚类与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁的吸收。因此，女性喝咖啡和茶要适可而止，一天1~2杯就足够了。
补血养颜选哪些
富含铁的食品：全血动物、肝脏、肉、虾、蛋黄、木耳、海带、芝麻、大指甲、芹菜、亚麻、菠菜、茄子、小米、樱桃、枣、紫葡萄等富含铁。
造血功能食品：骨头汤（包括猪、牛、羊或鸟、鱼骨炖菜）、肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。
促进铁的吸收维生素：维生素A和维生素C促进铁的吸收和利用。在饮食中加入50mg的维生素C，铁的吸收率会提高3~5倍。胃粘膜是从食物中吸收铁的主要部分，但胃酸不足会使铁的吸收变得困难，因此胃酸不足的人更需要注意。