食材米饭碗黄瓜1根胡萝卜1根鸡蛋2个香肠1根盐1汤匙淀粉5g水30ml葱花适量番茄沙拉适量
准备好所有的食材
黄瓜洗干净，切成纸条
改刀切条再切丁
胡萝卜黄瓜丝
香肠和碎末
把鸡蛋打碎，撒上淀粉，倒入水中搅拌
在锅里放入冷油，有葱的香味的话加入胡萝卜炒，颜色会变
放入黄瓜末炒两次
把香肠放进去炒好
盛饭
一边压缩一边炒
加盐调味
往平底锅里放几滴食用油
涂得均匀
放入蛋液，转动锅使蛋液均匀
用手轻轻触摸鸡蛋皮的表面有湿度，但基本上是通火的，所以要关火
把炒好的饭倒进去
折好，捏好边，浇上番茄酱
切开吃
注意事项
做的时候，不要把火开得太大，胡作非为是鸡毛蒜皮的