“电饼核桃面包”的制作方法也需要注意。特别是细节，经常吃核桃面包有滋养强壮的效果，可以减少患抑郁症的风险。因为核桃含有丰富的让人心情舒畅的脂肪酸。抑郁状态不会持续下去。
这像瓷球一样小，色彩城隍，味道浓郁，口中香气四溢，餐后一次回味，余韵从舌本间生感受。过去人们常说，难得的东西是耐放的，日复一日也和新出一样。正是因为具有这样的特色，北上西安、南下成都的旅行者，慕名而来的人买了好几封，送给亲家，增加了生活中的乐趣。因此，在漫长的岁月里，留下了一些逸闻，但最有名的是
一是减少患抑郁症的风险
核桃中富含的欧米茄3脂肪酸可以减轻抑郁症、缺乏注意的多动症（ADHD）、癌症、阿尔茨海默病等风险。
第二，减少患乳腺癌的风险
如果一天吃2盎司约60g的核桃，乳腺癌和肿瘤的风险就会降低。
三是降低糖尿病风险
每周吃5次坚果的女性患2型糖尿病的风险降低了近30%。
坚果的不饱和脂肪有助于胰岛素的分解。
四、消除压力
核桃中含有的核桃油有抑制血液静压的作用，通过改变饮食生活可以应对压力。
5、核桃黑发，秋冬吃核桃是最好的季节
如果你连续吃核桃几个月，你就会变成黑发。一天4~5个最合适。一天不多吃，每天坚持吃。
1、核桃肉，每次吃3个，早晚各一次，连续半月，治疗百日咳和慢性支气管炎。
2、核桃肉1公斤，捣碎，均匀放入蜂蜜1公斤，用瓶子装好，每次吃1匙，一天两次，热水送下，治虚呼吸。
3、将核桃肉捣碎5个，用黄酒洗衣服，治不通奶。
4、核桃肉3个，捣碎，山慈菇3克磨末，拌匀，黄酒送服，治乳疮。
5，核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，就如泥状，做个圆圈，每10克穿一件衣服，一天两次，治疗神经衰弱，健忘、失眠，梦多，食欲不振。
6、核桃肉捣碎，用生姜汤送服，治虚寒症恶心喝酸。
7、核桃一个，烧炭留性，磨细末，治疗呕吐，胃寒者姜汤送服；胃热的人喝黄芪12克煎水，抑郁的人喝黄酒。
8、核桃10、破，每壳煎汤服，孕妇胎气上治逆。