很多人喜欢通过吃料理来提高抵抗力和其他身体状况。干豆腐和白菜片的炒菜是不论男女老少都喜欢的一道菜。很多家庭都喜欢做这道菜，首先，主要原因是干豆腐和白菜的价格不高，大家都能接受。二是味道清淡，人群多。介绍干豆腐炒白菜片的制作方法。
干豆腐炒白菜的材料
白菜700g，干豆腐2片，配料，油适量，盐适量，葱适量，十三香适量，鸡精适量。
干豆腐炒白菜的做法
白菜丝干豆腐丝，锅油加热放入葱炒，葱香出来后，放入白菜，好好吸炒。炒几下再放盐炒。放盐炒几下，放入干豆腐炒。均匀再盖上盖子，蒸3分钟。你可以用大火取汁吃。
干豆腐炒白菜的效果
白菜新鲜的甜味，与干豆腐的搭配超群，而这道家常菜看上去很平凡，但味道和营养价值却非常出色。我们经常吃这种干豆腐炒白菜是很好的事情。这道菜的材料主要是白菜和干豆腐。这两种食物很养生，可以帮助我们清热润肺。春天经常吃这道菜就好了。另外，吃这道菜有保护肠胃健康，促进肠胃蠕动的功效，对便秘的朋友们来说也很容易吃。此外，该菜肴蛋白质、氨基酸含量较高，有铁、钙、钼等人体必需的18种微量元素。孩子吃可以提高免疫力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可以长寿，是老少皆宜的美味食物。
经过我们的介绍，大家一定能对这种干豆腐炒白菜有更多的了解。干豆腐炒白菜是常见的家常菜，但吃起来的好处一点也不差。我们完全可以通过吃干豆炒白菜来保护肠胃和肝脏的健康，不要错过。
干豆腐的其他做法
1、东北青椒干豆腐
材料：
干豆腐350克，猪瘦肉80克，青椒50克，食用油，食盐，大蒜，生姜，酱油，料酒，花椒粉，土豆淀粉
做法：
（1、干豆腐洗净，切成棒状，青椒洗净切成切块，瘦肉切片。
（2、在锅底加入少许油，放入大蒜和生姜爆香，加入猪肉炒至猪肉变色
（3、加入酱油和花椒粉，均匀炒干豆腐。
（4、加入少许水，用大火加热
（5、放入切好的青椒，加入盐调味。
（6、最后用水淀粉勾芡装盘。
2、干豆腐洋葱拌菜
材料：
干豆腐200g、洋葱100g、芝麻油、食盐、砂糖、蚝油、醋、大蒜、红椒少许
做法：
（1、干豆腐切成细丝，放入热水中煮。
（2、将干豆腐去除水分
（3、只需在干豆腐中加入洋葱丝、红椒蒜末、蚝油、糖、盐、醋芝麻油即可。