土豆又名土豆,含有丰富多彩的维生素b21、B2、B6等B群维生素及多种高质量的甲基纤维素,包括营养素、碳水化合物、蛋白质和高品质的木薯。土豆有健脾健胃养血的作用。经常吃土豆有助于减肥,但一定要剥皮吃。
第一个:炸薯条
土豆去皮切片煮,放入碗中捣碎高压紫薯,加入适量盐、粗细黑胡椒,加入一小勺木薯淀粉拌匀制成面团。成条后用刀分为匀称的小剂,将各小剂揉成小剂,放入牛奶中滚动,炸出一层香粉。在平底锅里加热油,以7成左右的热度放入,炸到皮变成金黄色。
第二个:炸土豆
提前准备一个萌呆的小南瓜,去皮切好后再煮到上面的锅里,轻轻捣碎加入人参碎末、葱段、盐、五香粉,放入鸡蛋,加入一勺小麦面粉均匀放入一次性手套里,在锅里切油开口,慢慢炸到锅里漂浮在所有的金黄色,捞油补水,自己做土豆小零食就好了。
第三种:北京鸟巢土豆饼。
分离取4个鸡蛋的蛋黄和蛋白。将锅煮沸,热水沸腾后放入炒好的土豆,加热15~20秒后取出,沥干水分放入碗中,加入1杯盐、适当的白胡椒、半个鸡蛋拌匀。在平底锅上涂上油,放入炒好的土豆,并成北京鸟巢状。在中间放入鸡蛋的蛋黄烤到固体,翻过来烤。用小火烤到两面变成金黄色,涂上蒜泥辣椒酱(喜欢的酱汁),撒上黑芝麻、葱就完成了。
第四个是土豆香肠
选择大一点的土豆,去皮切成正方形切片。香肠切成小块,包在土豆里翻过来,用木串固定。在平底锅里加热油,加热到5层,炸到外侧变成狐狸色,只需撒上辣味芝麻。