土豆又名土豆，含有丰富多彩的维生素b21、B2、B6等B群维生素及多种高质量的甲基纤维素，包括营养素、碳水化合物、蛋白质和高品质的木薯。土豆有健脾健胃养血的作用。经常吃土豆有助于减肥，但一定要剥皮吃。
第一个：炸薯条
土豆去皮切片煮，放入碗中捣碎高压紫薯，加入适量盐、粗细黑胡椒，加入一小勺木薯淀粉拌匀制成面团。成条后用刀分为匀称的小剂，将各小剂揉成小剂，放入牛奶中滚动，炸出一层香粉。在平底锅里加热油，以7成左右的热度放入，炸到皮变成金黄色。
第二个：炸土豆
提前准备一个萌呆的小南瓜，去皮切好后再煮到上面的锅里，轻轻捣碎加入人参碎末、葱段、盐、五香粉，放入鸡蛋，加入一勺小麦面粉均匀放入一次性手套里，在锅里切油开口，慢慢炸到锅里漂浮在所有的金黄色，捞油补水，自己做土豆小零食就好了。
第三种：北京鸟巢土豆饼。
分离取4个鸡蛋的蛋黄和蛋白。将锅煮沸，热水沸腾后放入炒好的土豆，加热15~20秒后取出，沥干水分放入碗中，加入1杯盐、适当的白胡椒、半个鸡蛋拌匀。在平底锅上涂上油，放入炒好的土豆，并成北京鸟巢状。在中间放入鸡蛋的蛋黄烤到固体，翻过来烤。用小火烤到两面变成金黄色，涂上蒜泥辣椒酱（喜欢的酱汁），撒上黑芝麻、葱就完成了。
第四个是土豆香肠
选择大一点的土豆，去皮切成正方形切片。香肠切成小块，包在土豆里翻过来，用木串固定。在平底锅里加热油，加热到5层，炸到外侧变成狐狸色，只需撒上辣味芝麻。