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这是什么植物
球花马蓝,爵床科 、 旋转族) 、 马蓝属 。分布: 西藏,云南,贵州,四川,浙江,广西,湖南。
多年生草本,高40~100cm。茎基部常匍匐,暗紫色,有棱,节膨大,无毛。叶对生,卵状椭圆形或椭圆形,长7~14cm,宽3~5cm,上部各对1大1小,先端长渐尖,基部楔形,边缘有圆齿状锯齿,齿端具小尖头,干时膜质,上面黑绿色,脉上有短毛,余部散生透明的短刚毛,并密被线状钟乳体,下部苍绿色,无明显的线条,叶脉5~8对;叶柄长1~1.5cm。花3~5朵集成头状的穗状花序,苞片早落;萼长约3mm,5深裂至近基部,裂片条状长椭圆形,不等长,钝头,密被透明而具腺头的多细胞长毛;花冠长约3cm,近直立,深紫色,筒部下方筒形,上方膨大,舷部5裂,裂片短,圆形;雄蕊4,外侧1对花丝很长,内侧1对花丝极短且弯曲,每对花丝自身长度亦不齐,均无毛;子房被毛。蒴果长1~1.8cm,有腺毛。种子4,有微毛。花期9~10月。
山西。山西老陈醋至今已有三千多年历史,素有《 醋》之美誉。它选用 高粱、大麦、豌豆等,五谷经蒸、酵、熏、淋、晒酿制而成,含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素等,具有色、香、醇、浓、酸五大特点。醋呈酱红色,液态清亮,味道香醇,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。
保宁醋产于四川阆中市,创制于明末清初,至今已有三百多年的历史。它以大米、玉米、小麦为原料,用砂仁、白蔻、黄连、杜仲等七十余味具有生津开胃,健脾益神等功效的中草药为曲药,取嘉陵江水酿制而成。醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁,具有杀菌、防感冒、开胃健脾、清心益肺、降低血压、增强食欲的功效。保宁醋营养丰富,含有人体需要的十八种氨基酸,酸味柔和,醇香回甜,不仅深受国人喜爱,海外也备受青睐。
镇江香醋具有酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜三大特点,并且存放时间越久,口味越香醇。这是因为它具有得天独厚的地理环境与 的 工艺,它以 糯米为主要原料,采用优良的酸醋菌种,经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程,四十多道工序,历时七十余天精制而成。然后,再经过十天左右的储存期,方才出厂。镇江香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹鱼肉,炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,开胃生津,乃 的调味品。
浙江米醋又称玫瑰米醋,盛产于浙江一带,故又称浙醋。它主要以大米为原料,先发酵为白醋坯,再经过直接过淋而制成的一种食用醋。色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸食或烹调。
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