维生素b1是一种重要的营养素，它对人体有很多好处，但如果缺乏了，就会引起一些不良的症状。比如：
1.手脚麻木，腿麻木，心电图异常：这是因为维生素b1可以保证心脏的正常跳动，促进神经系统的发育和正常的工作，如果缺乏了，就会影响神经传导和心脏功能。
2.肠胃不适，食欲差，恶心：这是因为维生素b1可以帮助消化，促进食物的吸收和利用，如果缺乏了，就会导致消化不良和营养不足。
3.脚气病：这是一种严重的缺乏症，主要发生在2-5月的婴儿身上。它是由于母亲缺乏维生素b1，导致婴儿摄入不足所致。它会让婴儿出现高热、烦躁、水肿等症状，如果不及时治疗，可能会危及生命。
4.情绪低落，淡漠，忧郁，急躁，沮丧：这是因为维生素b1可以促进大脑的生长和发育，保证思维的清晰和记忆的提高，如果缺乏了，就会影响情绪和精神状态。
为了避免这些问题，我们应该多吃一些富含维生素b1的食物。比如：
1.糙米：它是一种粗粮，含有丰富的维生素b1。它可以给婴儿治疗脚气病，也可以给成人提供能量和营养。
2.豆类：它们也是维生素b1的好来源。它们可以帮助我们对抗带状疱疹（缠腰龙），这是一种由传染脓痂疹病毒引起的皮肤感染，会让我们出现水痘样皮疹和高热。
3.牛奶：它是一种动物性食物，也含有一定量的维生素b1。它可以帮助我们缓解有关牙科手术后的痛苦，也可以改善我们的精神状况和免疫力。
4.鱼类：它们是一种海洋性食物，也富含维生素b1。它们可以帮助我们提高记忆力和思维能力，也可以保护我们的大脑免受外界污染和压力的伤害。
总之，维生素b1是一种非常重要的营养素，我们应该多吃一些含有它的食物。除了上面提到的几种食物外，还有一些其他食物也含有维生素b1。比如葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉等。我们可以根据自己的喜好和需求，选择合适的食物来补充维生素b1。