食用油是我们日常生活中必不可少的调味品，在超市和市场上一周就会有玉米油、花生油、茶籽油等令人目不暇接的大量油。食用油的选择是大家所有关心的话题，玉米油，花生油，茶籽油，脂肪猪肉油，四种油中哪种油是对人体最有益的健康油玉米油，花生油，茶籽油猪肉糜烂油的特点1、玉米油玉米油是一种高品质的营养和健康的植物油脂，由玉米胚制成，又称玉米胚芽油。一般玉米油经过精制，可以分离油酸、棕榈酸、亚油酸等7种脂肪酸进行测定。此外，玉米油还含有比较丰富的天然脂溶性维生素、磷脂、辅酶及甾醇等功能成分，人们可以长期食用有效预防冠心病和老年动脉硬化的发生。到86%的玉米油不饱和脂肪酸，98%以上的人体吸收率茶籽的功效和功效（茶籽壳水有什么功效），维生素E含量也高于其他普通植物油，是高血压、高脂血症、高胆固醇、冠心病患者的理想食用油。2、花生油：花生油是一种与西方橄榄油相当的健康食用油，适合中国人食用。现代研究表明，花生油含有维生素（维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、、叶酸和大量锌、钙、磷、铁等微量元素。据专家介绍，从花生中提取的油酸、白藜芦醇、锌、β谷胱甘肽等成分可以抑制血小板的异常聚集，有预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病等的效果。花生油中含有的油酸，用于治疗高脂血症和慢性支气管炎，对脂质的代谢有特别的作用。油酸和多不饱和脂肪酸的一大区别是，一方面降低总胆固醇、坏胆固醇，另一方面不降低好胆固醇。因此，花生油对预防心血管疾病也很有效。鲜榨花生的花生油是金黄色的，花生香味浓郁，需要注意。经常吃花生油可以补充锌茶种子的功效和作用，但又容易上火。3、茶籽油：油酸茶籽油是一种优质脂肪酸，它不会像体内血中胆固醇浓度增加、多不饱和脂肪酸那样减少血液中的ldl胆固醇，但即使降低血液中的ldl胆固醇，也能有效防治提高血液中的ldl胆固醇冠心病、高血压等心血管疾病。茶籽油还可有效清除激发态自由基，明显抑制肝脏脂质过氧化，保护黄疸大鼠肝脏。茶籽油含有许多不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸。亚油酸、亚麻酸是必需脂肪酸，这一比例正是人体营养所需的适当比例。过多的不饱和脂肪酸容易氧化，产生自由基，降低人体免疫力。因此，茶籽油是一种优质健康食用油。4、猪油是猪油炼成的，性甘，微寒，毒性，利胃肠，通，小便五捻浮肿，生毛；破冷结、散宿血；好血脉，散风散热，润肺。猪油给五脏，特别是脾和肺提供营养。而且猪油的味道很甜，有增强脾胃、帮助消化的食欲。脾弱、无食欲、体瘦的人用猪油来提高抵抗力。此外，在破血、利拉德、乳腺增生、结节、纤维瘤时，食用拉德能平衡雌激素，破冷结，有效预防乳腺病。另外，猪油不用于拌菜和油炸食品。猪油热量高，胆固醇高，所以老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用，一般人吃也不能过量。总之，食用油没有绝对的好坏，各种油都有自己的特色，从均衡饮食的角度，把各种油搭配起来吃应该是一个很好的方案。一般来说，植物油比富含必需脂肪酸的动物油更重要。按价格，一般为：茶籽油gt；花生油gt；玉米油是中国居民膳食指南建议：经常要改变合理搭配的菜油品种，植物油（如米油、花生油、茶籽油等）不使用动物油（包括猪油）版权声明：该文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站无所有权，不承担相关法律责任。如发现侵权/违规内容，请联系本站及时清除。