对很多吃货们看到美食是自己最大的幸福，那么今天小编给你机会和我一起学着尝试做这个烤羊棒骨，在你亲自动手的情况下，相信吃得更美味！
1.12清洗羊棒骨，擦拭表面水气，用刀去除外层筋膜和棒骨后跟厚皮
2.21用菜刀尖或铁蜡在棒肉周围均匀打孔调味
3.将花椒洗净后加入水，用微波炉加热30秒制作花椒水，冷却后使用。
4.将骨头放入容器中加入花椒水，用手将其浸入肉中
5.12在肉洞里放入花椒粒腌制1小时
6.21洋葱和香菜切成碎末放入碗里
7.然后加入辣椒粉、孜然粉、孜然粒、橄榄油、盐、砂糖，搅拌均匀。
8.倒入花椒多余的水，撕下3块棒骨圆润大小的铝箔，将烤箱预热到250度。
9.浇上洋葱和荷兰芹的调味料。
10.用手揉搓食材和棒骨，将食材放入刺好的肉孔中。
11.用铝箔包起来腌制一段时间（即使短也可以10~20分钟，长也可以在冰箱里泡一个小时或过夜）
12.放入桌面，在烤箱的中层，250度烤约25分钟
13.再次取出板，撕开铝箔，烤约25分钟。中途翻过来，烧到汤汁干了，两面都变成焦茶色。
14.取出的羊棒的骨头可以直接啃，也可以用菜刀把肉削掉盛在盘子里
怎么样。这次介绍的烤羊骨既简单又容易买到，有兴趣的话可以试试。