葱白和生姜是厨房常见的调味食材，但实际上葱白和生姜具有非常显著的药性，可以调整和改善身体的各种不适症状，那么具体的葱白姜水的效果和作用是什么呢。接下来，我们一起理解吧。
首先我们先了解葱白和生姜，在中医看来，具有葱白味辛、性温、肺、胃、入肝经、表达散寒的作用。姜辛、微温、归肺、脾、胃经、解表发冷，有止温中恶心的作用，所以合理煎水服用两种食材有什么效果呐。
葱白姜水的功效和作用
1、喝葱白姜水，可缓解外感风寒引起的感冒、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、头痛等症状，起到祛风散寒的作用。
2、喝葱白姜水有助于改善胃寒引起的呕吐、腹痛、嗳气引起的酸吞食等症状，但要记住不要喝多了。
3、对身体中有很多寒气的人可以适量饮用葱白姜水。葱白和生姜是性温的食材，喝了可以起到温阳散寒的作用。
4、可以缓解受寒后出现的感冒症状，感冒冷时可以在家喝大葱白姜水，起到排汗解表的作用，改善感冒，出现虚汗症状。
5、有寒感冒咳嗽寒痰者可尝试喝葱白姜水调理，以治风寒感冒。
6、生姜和葱白均为味辣食材，因此两种食材都有明显的细菌、防病毒作用，合理饮用可对痢疾杆菌、皮肤真菌等有害菌起到抑制作用
此外，葱白姜水还有减肥、美容、美容的功效。葱白姜水有助于消化，促进体内脂肪的分解和燃烧，有助于调节内分泌，提高肌肤光泽，使肌肤白嫩。
洋葱白姜水的制作方法
材料：生姜、葱、黑糖、
做法：葱、姜洗净（葱可留白胡子），留葱白，切成小段，姜切丝，然后将葱白和姜丝放入锅中，加入适量水，先用大火烧开后调小火煮15分钟然后加入一汤匙黑糖搅拌，煮至黑糖溶解，可待温度饮用。
综上所述，介绍了葱白姜水的功效和作用，葱白和生姜搭配的药效比较强，愤怒旺盛的人要慎重食用。例如，胆大的人应该少吃生姜等长发食物，避免症状加重。