科学家们的
笔者仔细阅读了维生关于素C的发明文章之后，才知道文章用的维生素C被腹腔注射给动物。作为静脉内使用的药物的素C在临床上非常普遍。实际上，在大量使用很多营养素的同时，也会变身为药。维生素C也是如此，在某些疾病的预防和治疗中起着重要的作用。维生从坏血病到炎症反应和肿瘤，维生缺乏C素始终与一系列疾病相关。维生素C和人胶原蛋白的合成密切相关，难怪街上的护肤品都打着维生素C的名号。另外，维生素C和维生素Eβ与胡萝卜素一起作为抗氧化维生素也被认可。
维生体内元素C的作用较多
元素C具有氧化的元素C（脱氢抗坏血酸）和还原的L抗坏血酸两种形式。过去的研究发现，L-抗坏血酸能保护铁和铜免受氧化，对体内各种酶起到保护作用。同时，可调节巨噬细胞、淋巴细胞、单核细胞的功能，对免疫系统的维持起一定作用。
获得两次诺贝尔奖的Linus Pauling特别推崇维生素C对肿瘤的防治作用，他认为人体内普遍缺乏维生素C。但每日口服维生素C 250毫克以上，血清内维生素C水平达到平台，无论摄取量多大，组织和细胞内维生素C含量都难以再升高。另一方面，当使用维生素C作为药物剂量时，可以在静脉上显著增加组织和细胞内的维生素C浓度，从而达到治疗效果。
维生素C还可参与骨小梁的形成，作为有益于骨健康、参与血管重塑、维持血管细胞完整性、预防阿尔茨海默病、紫外线照射治疗皮肤癌的药物，可改善压力、疲劳、情绪，提高青少年的学业表现。
维生正确补充素C的方法
维生素C是水溶性维生素，这意味着它在我们体内的储存有限，需要不定期补充。老百姓最熟悉的方法是多吃新鲜水果蔬菜，年轻人希望选择使用维生素C泡沫片的营养剂补充方法。因为都是经口给药，所以需要遵循饮食指南。我国2013年居民膳食营养素参考摄入量最大允许上限为每日补充2000毫克。
维生为了避免素C的损失，也要注意生活中的小事。例如，切菜不要浸泡在水中，会增加维生素C的流失。另外，蔬菜要花时间切，赶紧生火快炒，切也不能用小火慢慢煮。
补充维生素C不是多益的
维生由于素C被小肠吸收，因此由于肠道的慢性炎症、短肠综合症、肠道猴等疾病，维生素C的吸收率降低。吸收率除了受摄取量的影响外，也会因感染、药物等的影响而降低。前面已经描述了元素C的各种优点，但不是越多。元素C的长期服用过多会引起胃酸分泌过多，容易形成肾结石。如果长期服用高剂量后突然停止使用，也会出现维生元素C相对缺乏的表现，例如牙龈出血。