人体每天都需要各种营养来维持各器官的工作。营养不足会给身体带来各种各样的问题。五脏六腑也会受到影响。特别是身体所需的矿物质和微量元素是从食物中摄取的。文章介绍了营养价值高的食物和水果，根据身体状况可以调整三餐的菜单。
是营养价值高的食物排行榜。
一个是蜂王浆
蜂王浆是世界上唯一能直接摄取人类高活性成分的超级营养食品。富含高蛋白、维生素B类、叶酸、泛酸、乙酰胆碱等多种人体必需的氨基酸和生物激素等。蜂王浆对人类的医疗、保健等有着不可思议的效果。对更年期障碍的治疗也起辅助作用。
第二个是榴莲
榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，被誉为“水果之王”。榴莲的性质是温的，不能一次吃太多。干燥可使火上升，出现湿毒症状。一天不要超过两瓣。
第三个是西红柿
每人每天吃50克-100克新鲜番茄，能满足一些维生素和矿物质的需要。
四、大豆
大豆价廉物美，所含异黄酮有与雌激素相似的功效，能降低血液中的胆固醇，保护心脏，预防骨质疏松症。
第五个是菌类
食用菌的营养价值是高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维、多氨基酸、多维生素、多矿物质。食用菌集中于食品的所有良好特性，营养价值没有植物性食品的高峰肉，被称为神的食品，是长寿食品；
六，红色的米
红米含有丰富的淀粉和植物性蛋白质，可以补充体力，维持正常体温。虽然含有很多营养素，但由于富含铁，对预防血液和贫血有效果。
七、橙子
橙子是世界四大名品之一，含有丰富的维生素C，可以说是维生素C的代名词。今天的营养学推荐维生素C作为抗氧化剂之一。
八、胡萝卜
胡萝卜，素有“士人参”之美称，除了含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。
九，燕麦
燕麦富含各种维生素，特别是维生素E。燕麦粉每100g含有15mg。此外，燕麦片中还含有谷类不足的头孢地平（高丽人参的主要成分）蛋白质的氨基酸组成比较全面，是人体所需8种氨基酸含量的全部之首。
十，硬坚果
坚果类含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜、钾等多种营养素。素食者吃坚果可以获得均衡的营养。硬壳坚果类食品主要有：杏仁、腰果、榛子、核桃、松果、栗子、白果、开心果、花生、向日葵种子、南瓜种子、西瓜子等。榛子不仅被食用的历史最悠久，而且营养丰富，被称为“坚果之王”。
是营养价值高的10种水果
1，桃子——含铁在果冠上。
有句话叫“桃养人，杏伤人”。因桃富含多种维生素、矿物质和水果酸，其铁含量在果冠。铁是造血的主要原料，对身体健康很好。
2，杏子——止咳润肠通便好。
杏子是柠檬酸、苹果酸、β含胡萝卜素，主要止咳止气，润肠，通便。但是，《本草纲目》中记载着“生食多，伤筋骨”。
3，西瓜——清热去暑又利尿。
我国民间有句谚语：夏天吃西瓜，药物不用抓。我是说夏天西瓜最好。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，具有清热解暑、小便、降压的功效，对高热有口渴、热多汗、肾炎尿少、高血压等一定的辅助功效。
西瓜很好，但是中医专家说，西瓜是一种怕冷的食物，容易伤脾胃，所以脾胃会变冷，平时有慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡等的人，大便少的人最好不要吃。可能会损伤胃，引起消化不良和腹泻。
需要注意的是，夏天感冒发烧的人经常吃西瓜补充水分，降低热量。但是，西瓜是甘寒的食物，所以在感冒和感冒初期，特别是有寒冷、出汗等症状的人是不能吃的。
4、柑橘——柠檬烯有抗癌作用。
柑橘类果实能润肺理气，鲜橙汁含有多种肌酐、维生素，对人体新陈代谢有帮助，有美白功效，还兼具多种保健功效。里面是白色的线络，含有维生素P，有预防高血压和祛痰的效果。有一种名为柠檬烯的精油，研究表明这是大多数橙子的主要精油，有抗癌作用。
5，木瓜-治疗蛋白质消化障碍。
木瓜不仅好吃，还有医疗功效。木瓜含有木瓜（papain）这一重要的消化酶，可以将蛋白质类分解成可消化的状态，使瘦肉溶解35倍。这就是为什么它被用来治疗蛋白质消化障碍的原因。木瓜的叶子和不成熟的果皮中含有很多。
6、菠萝——分解蛋白质消除血块。
菠萝中含有的维生素C每100g高达30mg，水分也很丰富。果肉和木瓜一样含有分解蛋白质的酶，所以会使肉质变软，消除血块。
7、草莓——减少日晒的疼痛。
草莓富含维生素C、维生素B、钙、磷、钾，至今仍用于植物性药品。将叶子煮沸后作为收敛剂使用，对腹泻、发热、口腔溃疡、牙龈等有治疗效果。
8、葡萄——抗氧化效果好。
葡萄籽的抗氧化效果，不仅是维生素C的20倍，也是维生素E的50倍。葡萄种子中含有大量强大的类黄酮OPC抗氧化物质。特别是葡萄红色种子，能增加体内的抗氧化活动，防止免疫损伤，延缓衰老。
9、香蕉——帮助抗抑郁睡眠。
香蕉是人类最古老的水果之一，其营养价值非常高，是天然钾的来源。同时，抑制成为高血压和心血管疾病的原因的钠，维持正常的血压和心脏功能。同时，也成为远离忧郁感的维生素B6和抗紧张矿物质的镁，必要氨基酸的色氨酸的源。与维生素B6、烟酸、镁一起成为血清素的原料，有抗抑郁作用、镇静作用、安眠作用。
10，苹果——降低胆固醇预防胆结石。
苹果不仅含有蛋白质、脂质、碳水化合物、多维生素、矿物质、苹果酸等，还含有珍贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，可以促进肠胃的工作，调理肠道，与胆固醇结合将身体排出体外，降低胆固醇。其中果胶与胆囊胆固醇结合排出，有稀释胆汁预防胆结石的效果。