苞米这是全世界人都喜欢的特色美食吧。虽然是杂粮，但美味的味道、丰富多彩的营养成分，其人气比同样的杂粮高出好几倍。自己在家煮过苞米的人也很多吧。但是为什么自己家里没有外面的美味呐。这篇文章的内容将带领大家解释这个问题。
一、粘糊糊的美味玉米的制作方法
1、剥掉买回来的苞米，剥掉外侧的黄叶，留下正中间的叶子，苞米上有玉米的情况下，他们也剥掉一片，苞米根部用力撕碎，用冷水清洗袋子的苞米。留有玉米表面的叶子，可以使煮好的苞米更加香醇清爽，苞米的味道更加美味。
2、锅中倒入适当的水，在火灾中将水烧开后，加入适量食盐，搅拌至盐溶解。
3、将前袋中的苞米放入锅中，加入一勺苏打溶解。添加苏打水可以充分溶解苞米中的维生素b3，苞米中的营养成分很多都是保存下来的，吃起来很美味。在煮玉米的情况下加入食盐可以合理锁住水分，玉米的营养不会跑到水里过多，煮起来口感也会变好。
4、水再次沸腾后调小火，煮10分钟后苞米煮好。这样煮出来的苞米美味又身心健康，吃起来非常糯糯，没有加糖却很甜，有兴趣的朋友不妨试一试。
二、选择苞米的诀窍
1，什么样的苞米好吃
乳白色：白色的玉米是黏糊糊的玉米，煮后的口感不是非常甜，但粘糯的味道也受到很多人的喜爱。
淡黄色和五颜六色：这两种苞米都是甜玉米，口感上比白玉米甜得多，味道也很好，大部分人喜欢吃那样的苞米。
2，哪些苞米更新鲜柔软
相信大部分人都喜欢吃更嫩、新鲜的苞米。那种苞米的新鲜香味，吃了也不会那么费劲。如果首先选择苞米，则尽可能地选择颗粒物为圆形且紧凑的苞米，其中颗粒物更多且更合适。
其次新鲜的苞米粒子状物质看起来更完全透明，特别是在选择白玉米的情况下，粒子状物质看起来更像水。最后会用力捏，是的苞米轻轻捏一下水量就会出来，买回来煮着吃一定会变软的。
因此，大家在家煮玉米的时候是不是没有加苏打的天赋。那样煮的苞米好吃，味道更好吃。苞米全世界人都喜欢的特色美食，营养成分美味，虽然只是杂粮，但爆发性的水平比白米、面粉等精米高出数倍。相信很多人在家里自己煮过苞米，但是很多人发现煮过的苞米没有外面做的美味。其实在外面水煮玉米不知道的人放入着这个东西，苞米不仅仅好吃营养成分也充分地进入着。
现在大家都知道，外面的苞米比家里的煮好吃的多，是因为里面放了苏打水哦。加入苏打水后，苞米不仅好吃，还有营养成分，玉米怎么煮都好吃。你朋友学会了吗。学会了就马上做吧。苞米果然是减肥的最佳搭配哦。大家快点学习吧！