白桦茸又称桦褐孔菌，以乌克兰民俗治病细菌，长期临床实验，以及临床试验说明服用桦褐孔菌无任何毒副作用。也可以治疗糖尿病，防止癌症，延缓衰老。还可合理抑制感染性病毒感染，预防流感，避免高血压，对肝炎、胃病、十二指肠溃疡、肾炎有显著疗效等。
一、浸泡白桦茸
白桦茸茶服食更是传统的方法，4-5克白桦茸颗粒物，热水加热浸泡48小时，在室内温度状况下，不需要照射太阳，浸泡一次可以喝两天。
二、放白桦茸茶
往锅里倒水，加入白桦茸（或粉状的）煮20-30分钟。如果块头很大，30分钟是不够的。
三、白桦茸酒。
乙醇可以浸泡白桦茸中的成分。调味料伏特加酒或白兰地酒1升，可使用100克桦褐菌。把调味料全部放在玻璃瓶里，密闭性，在阴凉处摇晃1月左右就可以了。