不含脂肪的食物主要有冬瓜、黄瓜、萝卜、韭菜等，这些食物营养价值高，有助于控制体重。
1.冬瓜
冬瓜富含矿物质、维生素B、氨基酸、蛋白质等，能补充人体所需的营养，帮助减肥，对改善痔疮、水肿等疾病有很好的效果。
2.黄瓜
黄瓜含有一定量的蛋白质、维生素C、维生素B2、胡萝卜素等，促进头发生长，润肠通便，美容护肤，清新口气好。
3.萝卜
萝卜瘤含有淀粉酶、粗纤维等成分，热量低，有助于增强食欲，促进胃肠道蠕动，改善便秘症状。
4.韭菜
韭菜含有维生素C、维生素B、胡萝卜素等，有助于提高抵抗力，降低身体对胆固醇的吸收。